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従来の泡盛醸造用酵母に代わる新たな酵母、ついに発見!?花酵母の探索Ⅲ~アルコール発酵能の測定~
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高等部4年 課外授業 生物 「アルコール発酵の実験」~キューネ発酵管に吸われる~
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アスレシピ特派員・サポーターからパンが膨らむ理由を探せ!グルテンガムと発酵の原理/キッチンは実験室(4・上)アスレシピ特派員・サポーターからレシピを探すアスレシピ公認「アスリートのおかずDELI」コラムランキングレシピランキング栄養素ランキングアスレシピの管理栄養士・専門家
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あべのハルカス近鉄本店HAKKO de Happy「カルピス」発酵BLEND
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【北九州のイベント】発酵JAPANin北九州2019 秋 (小倉北区)
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歴史から、最新レシピまで。世界の発酵食品がこの1冊でわかる! 納豆や味噌、ワインにビール、そしてチョコレート! 身近なものから、意外なものまで、世界は美味しい発酵食品であふれています。パンや酒などの身近な食品から、アジア各国で作られている様々な魚醤やイヌイットのつくるキビヤックなど、世界中の発酵食品約250点をイラストで解説。家庭で簡単に「醸せる」レシピも約60種類掲載。この1冊で発酵生活が最高に楽しくなる! Plain, Books, Libros, Book, Book Illustrations, Libri
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八乙女に、「はっこうSHOP」という発酵食品の専門店ができていたみたい。
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【発酵乳・乳酸菌飲料の食品表示】みんなが大好きヨーグルト、乳酸菌飲料の表示は押させておこう。
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免疫力アップには発酵食品を組み合わせて食べる?その効果的な食べ方とは?
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植物性乳酸菌を用いた発酵ジャムシリーズから「発酵ジャムとまと」を新発売
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