ドメーヌ・アンリ・ノーダン・フェラン ブルゴーニュ・コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ2017Henri Naudin Ferrand Côte de Nuits Villages No.112268
7,480円
コルグロワンの3つの単一畑の葡萄は手摘み収穫されたピノ・ノワールは、収穫時とセラーの選果台で厳密に選果されコンクリート製の発酵槽で自生酵母を使用して12~15日発酵・マセラシオンを行い空圧式の搾汁機で優しく搾汁される。フレンチオーク樽で15~18ヶ月熟成させる。新樽率は30%。…