Category:ラツィオ州の食文化
マリトッツォ
カルボナーラ
Carbonaraサルティンボッカ
Saltimboccaフェットゥチーネ・アルフレード
Fettuccine Alfredoフェットゥチーネ
Fettuccineアラビアータ
Arrabbiata sauceリガトーニ・コン・ラ・パヤータ
Rigatoni con la pajataモッツァレッラ・ディ・ブーファラ・カンパーナ
Buffalo mozzarellaエスト! エスト!! エスト!!! ディ・モンテフィアスコーネ
Est! Est!! Est!!! di Montefiasconeポルケッタ
Porchettaロマーノチーズ
Romano cheeseペコリーノ・ロマーノ
Pecorino romanoアンティコ・カフェ・グレコ
Antico Caffè Grecoタッツア・ドーロ
アランチーニ
Aranciniカチョエペペ
Cacio e pepeアマトリチャーナ
Amatriciana sauce