Category:ペルーの食文化
キヌア
Quinoaエンパナーダ
Empanadaインカ・コーラ
Inca Kolaチチャ
Chichaセビチェ
Cevicheミラネーサ
Milanesaパチャマンカ
Pachamancaウルピカ
Capsicum cardenasiiピカロネス
Picaronesオオバコエンドロ
Eryngium foetidumアロス・ア・ラ・クバーナ
Arroz a la cubanaチャンカカ
Chancacaチーファ
Chifaピエ・デ・リモン
ロクロ (料理)
Locroオコパ
Ocopaモルモット肉
マラケタ
Marraquetaザッショクノボリフジ
Lupinus mutabilisサルチパパ
Salchipapaパパ・アラワンカイナ
Papa a la huancaínaアンティクーチョ
Anticuchoチャルキ
カラプルクラ
Carapulcraカスエラ
Cazuelaパパ・レジェーナ
Papa rellenaパステル・デ・チョクロ
Pastel de chocloピスコサワー
Pisco sour