Category:酵母

出芽酵母
Saccharomyces cerevisiae
アルコール発酵
Ethanol fermentation
分裂酵母
Schizosaccharomyces pombe
クリプトコッカス属
Cryptococcus
サッカロミケス属
Saccharomyces
ベジマイト
Vegemite
腸発酵症候群
Auto-brewery syndrome
プロトテカ
Protothecaカンジダ
Candida (fungus)
トリコスポロン属
Trichosporon
トルラ酵母
Torula
清酒酵母

サッカロミケス目
Saccharomycetales
古生子嚢菌

白神こだま酵母

橋谷義孝

サッカロミケス科
Saccharomycetaceae
半子嚢菌
Saccharomycetes
蔵つき酵母

サイトエラ属
Saitoella
野生酵母

タフリナ
Taphrina
サワードウ
Levain
サッカロミケス亜門
Saccharomycotina
マーマイト
Marmite
協会系酵母

酵母
Yeast
酵母エキス
Yeast extract