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ウナギ店にぎわう 石川県七尾市

「土用丑の日」の27日、県内のウナギ料理店などはかば焼き作りに追われた。 七尾市大手町の専門料理店「新公楽」の店先では、串に刺した愛知県産のウナギをタレにくぐらせ、炭火で焼き上げると、辺りにはぷーんと甘辛い香りと煙が立ちこめた。 ウナギはここ数年、稚魚の ...

読売新聞 ·

Vocabulary List

  • 土用
    どよう
    midsummer / dog days
    133994
  • 県内
    けんない
    within the prefecture
    75287
  • 料理
    りょうり
    cooking / cookery / cuisine
    166181
  • みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • city
    90345
  • 専門
    せんもん
    speciality / specialty / subject of study / expert
    116015
  • 料理
    りょうり
    cooking / cookery / cuisine
    166181
  • みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • しん
    new / neo-
    106895
  • おおやけ
    official / public / formal / open / governmental
    80018
  • らく
    comfort / ease
    59785
  • 店先
    みせさき
    store front
    132422
  • くし
    spit / skewer
    71671
  • けん
    prefecture (of Japan)
    75261
  • うぶ
    innocent / naive / unsophisticated / inexperienced / green / wet behind the ears
    88985
  • 炭火
    すみび
    charcoal fire
    125297
  • けむり
    smoke / fumes
    51426
  • すう
    several / a number of
    110543
  • 稚魚
    ちぎょ
    fry (young fish)
    126617
  • みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • にぎわう
    にぎわう
    to prosper / to flourish / to do thriving business / to be crowded with people
    139016
  • けん
    prefecture (of Japan)
    75261
  • city
    90345

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