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道が５５０施設立ち入り 漬物原因の集団食中毒

白菜の浅漬けを原因とする北海道の腸管出血性大腸菌Ｏ１５７の集団食中毒で、道は道内で漬物を製造する約５５０施設を週明けから立ち入り検査する方針を決めた。１８日、道が明らかにした。 原材料や器具の取り扱いなどの衛生管理体制を確認し、再発防止を図るのが狙い。

MSN産経ニュース · August 18, 2012 at 4:49pm

Vocabulary List

  • 白菜
    はくさい
    Chinese cabbage / white rape
    142715
  • 原因
    げんいん
    cause / origin / source
    76054
  • 北海道
    ほっかいどう
    Hokkaido (northernmost of the four main islands of Japan)
    155646
  • 腸管
    ちょうかん
    digestive tract
    128775
  • 出血
    しゅっけつ
    bleeding / haemorrhage / hemorrhage
    99988
  • 性
    せい
    nature (of a person)
    111293
  • 大腸菌
    だいちょうきん
    Escherichia coli (E. coli)
    123960
  • 集団
    しゅうだん
    group / mass
    98765
  • 食中毒
    しょくちゅうどく
    food poisoning
    105941
  • 道
    みち
    road / street / way / path / course / route / lane
    136386
  • 道内
    どうない
    within hokkaidou
    136507
  • 漬物
    つけもの
    tsukemono (Japanese pickled vegetables)
    130416
  • 製造
    せいぞう
    manufacture / production
    113180
  • 約
    やく
    approximately / about
    161126
  • 施設
    しせつ
    institution / establishment / facility
    90992
  • 週
    しゅう
    week
    98661
  • 検査
    けんさ
    inspection (e.g. customs, factory) / examination
    74907
  • 方針
    ほうしん
    objective / plan / policy
    154507
  • 道
    みち
    road / street / way / path / course / route / lane
    136386
  • 原材料
    げんざいりょう
    raw materials
    76099
  • 器具
    きぐ
    utensil
    63524
  • 衛生
    えいせい
    health / hygiene / sanitation / medical
    50818
  • 管理
    かんり
    control / management (e.g. of a business)
    62133
  • 体制
    たいせい
    order / system / structure / set-up / organization / organisation
    122154
  • 確認
    かくにん
    affirmation / confirmation / validation
    59319
  • 再発
    さいはつ
    return / relapse / reoccurrence
    86190
  • 防止
    ぼうし
    prevention / check
    155518
  • 道
    みち
    road / street / way / path / course / route / lane
    136386
  • 施設
    しせつ
    institution / establishment / facility
    90992
  • 漬物
    つけもの
    tsukemono (Japanese pickled vegetables)
    130416
  • 原因
    げんいん
    cause / origin / source
    76054
  • 集団
    しゅうだん
    group / mass
    98765
  • 食中毒
    しょくちゅうどく
    food poisoning
    105941

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