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ビールの原料ホップ 筋肉老化防ぐ? 徳島大大学院発表

ビールの原料、ホップに含まれる成分に筋肉の萎縮や老化を抑える効果があることを、徳島大大学院の寺尾純二教授(食品機能学)らの研究チームが発見し、20日、米科学誌プロスワン電子版で発表した。 寝たきりなどで筋肉が衰えるのは、筋細胞内で特定の酵素(ユビキチン ...

朝日新聞 ·

Vocabulary List

  • 原料
    げんりょう
    raw materials
    76272
  • ホップ
    ポップ
    pop
    37143
  • 成分
    せいぶん
    ingredient / component / composition
    111525
  • 筋肉
    きんにく
    muscle / sinew
    70029
  • 萎縮
    いしゅく
    withering / atrophy / contraction / dwarf
    46541
  • 老化
    ろうか
    ageing / aging / senile deterioration
    168387
  • 効果
    こうか
    effect / effectiveness / efficacy / result
    80402
  • おお
    big / large
    123205
  • 大学院
    だいがくいん
    graduate school
    123392
  • 教授
    きょうじゅ
    professor
    68831
  • 食品
    しょくひん
    commodity / foodstuff
    105963
  • 機能
    きのう
    function / facility / faculty / feature
    64333
  • がく
    learning / scholarship / erudition / knowledge
    59576
  • 研究
    けんきゅう
    study / research / investigation
    75170
  • 発見
    はっけん
    discovery / detection / finding
    143538
  • こめ
    rice
    152343
  • 科学
    かがく
    science
    55229
  • magazine
    91935
  • スワン
    スワン
    swan
    23195
  • 電子
    でんし
    electron
    133118
  • はん
    edition / version
    144561
  • 筋肉
    きんにく
    muscle / sinew
    70029
  • すじ
    muscle
    69992
  • 細胞
    さいぼう
    cell (biology)
    86839
  • うち
    inside / within
    137692
  • 特定
    とくてい
    specific / special / particular
    136823
  • 酵素
    こうそ
    enzyme
    82790
  • 原料
    げんりょう
    raw materials
    76272
  • ホップ
    ポップ
    pop
    37143
  • 筋肉
    きんにく
    muscle / sinew
    70029
  • 老化
    ろうか
    ageing / aging / senile deterioration
    168387
  • おお
    big / large
    123205
  • 大学院
    だいがくいん
    graduate school
    123392

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