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漬物の衛生規範改正=集団食中毒受け厚労省

北海道で起きた白菜の浅漬けによる病原性大腸菌O(オー)157の集団食中毒を受け、厚生労働省の食中毒・食品規格部会は1日、漬物の衛生規範を改正することを了承した。月内に各自治体に通知する。 衛生規範は1981年に作られたが、浅漬けの殺菌に関する記載は ...

時事通信 ·

Vocabulary List

  • 北海道
    ほっかいどう
    Hokkaido (northernmost of the four main islands of Japan)
    155646
  • 白菜
    はくさい
    Chinese cabbage / white rape
    142715
  • による
    による
    by means of / due to / because of / according to
    4748
  • 病原
    びょうげん
    origin of an illness / cause of a disease / pathogenesis / etiology
    147214
  • せい
    nature (of a person)
    111293
  • 大腸菌
    だいちょうきん
    Escherichia coli (E. coli)
    123960
  • 集団
    しゅうだん
    group / mass
    98765
  • 食中毒
    しょくちゅうどく
    food poisoning
    105941
  • 厚生
    こうせい
    welfare / public welfare / social welfare
    80458
  • 労働省
    ろうどうしょう
    Ministry of Labour (now Ministry of Health, Labour and Welfare)
    168214
  • 食中毒
    しょくちゅうどく
    food poisoning
    105941
  • 食品
    しょくひん
    commodity / foodstuff
    105963
  • 規格
    きかく
    standard / norm
    65021
  • 部会
    ぶかい
    section meeting
    149449
  • 漬物
    つけもの
    tsukemono (Japanese pickled vegetables)
    130416
  • 衛生
    えいせい
    health / hygiene / sanitation / medical
    50818
  • 規範
    きはん
    model / standard / pattern / norm / criterion / example
    65065
  • 改正
    かいせい
    revision / amendment / alteration
    57552
  • 了承
    りょうしょう
    acknowledgement / acknowledgment / noting / acceptance
    165976
  • 月内
    げつない
    by the end of this month
    74380
  • かく
    each / every / all
    58968
  • 自治体
    じちたい
    self-governing body / municipality / autonomous entity
    93503
  • 通知
    つうち
    notice / notification / report / posting
    130329
  • 衛生
    えいせい
    health / hygiene / sanitation / medical
    50818
  • 規範
    きはん
    model / standard / pattern / norm / criterion / example
    65065
  • 殺菌
    さっきん
    sterilization / sterilisation / disinfection
    87736
  • 記載
    きさい
    record / statement / description / mention / listing / registration / booking / entry
    65124
  • 漬物
    つけもの
    tsukemono (Japanese pickled vegetables)
    130416
  • 衛生
    えいせい
    health / hygiene / sanitation / medical
    50818
  • 規範
    きはん
    model / standard / pattern / norm / criterion / example
    65065
  • 改正
    かいせい
    revision / amendment / alteration
    57552
  • 集団
    しゅうだん
    group / mass
    98765
  • 食中毒
    しょくちゅうどく
    food poisoning
    105941
  • あつ
    thickness
    80435
  • ろう
    labor / labour / toil / trouble / pains / work / effort / striving
    168146
  • しょう
    ministry / department
    103744

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