農林水産省職員直伝「食材」のトリセツ [ 農林水産省 ]
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農林水産省 マガジンハウスノウリンスイサンショウショクインジキデン ショクザイノトリセツ ノウリンスイサンショウ 発行年月:2021年04月08日 予約締切日:2021年03月09日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784838731466…
農林水産省は8日、2012年度の食料自給率(カロリーベース)が39%だったと発表した。3年連続で同じ数字になった。政府は20年度にカロリーベースの食料自給率を50%にする目標を掲げているが、上昇しない状況が続いている。 天候に恵まれたことで国産小麦や大豆の ...