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「伝統文化、世界に」=福島の農家も歓迎—「和食」無形文化遺産で

... Larger. 「和食」が国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に決定される見通しになったことを受け、国内の料理人や生産者からは23日、歓迎の声が上がった。 京都市内の料亭「祇園丸山」の丸山嘉桜店長(64)は和食の魅力について、「材料一つ一つに込められた ...

Vocabulary List

  • 和食
    わしょく
    Japanese-style meal
    168858
  • 国連
    こくれん
    UN / United Nations
    84334
  • 教育
    きょういく
    training / education
    68748
  • 科学
    かがく
    science
    55229
  • 文化
    ぶんか
    culture / civilization / civilisation
    151292
  • 機関
    きかん
    engine
    64253
  • 無形
    むけい
    abstract / immaterial / moral / spiritual / intangible
    157953
  • 文化
    ぶんか
    culture / civilization / civilisation
    151292
  • 遺産
    いさん
    inheritance / bequest / legacy / heritage
    46677
  • 決定
    けってい
    decision / determination
    73936
  • 国内
    こくない
    internal / domestic
    84208
  • 料理
    りょうり
    cooking / cookery / cuisine
    166181
  • ひと
    man / person
    108682
  • 生産
    せいさん
    production / manufacture
    112501
  • もの
    person (rarely used w.o. a qualifier)
    95314
  • 歓迎
    かんげい
    welcome / reception
    61732
  • こえ
    voice
    113092
  • 京都
    きょうと
    Kyoto
    67929
  • 市内
    しない
    city / local
    90439
  • 料亭
    りょうてい
    restaurant
    166180
  • 祇園
    ぎおん
    entertainment district in Kyoto
    65848
  • さくら
    cherry tree / cherry blossom
    87540
  • 店長
    てんちょう
    shop manager
    132425
  • 和食
    わしょく
    Japanese-style meal
    168858
  • 魅力
    みりょく
    charm / fascination / glamour / glamor / attraction / appeal
    157402
  • について
    について
    concerning / along / under / per
    4777
  • 材料
    ざいりょう
    ingredients / material
    87096
  • 伝統
    でんとう
    tradition / convention
    132818
  • 文化
    ぶんか
    culture / civilization / civilisation
    151292
  • 世界
    せかい
    the world / society / the universe
    110898
  • 農家
    のうか
    farmer / farm family
    141090
  • 歓迎
    かんげい
    welcome / reception
    61732
  • 和食
    わしょく
    Japanese-style meal
    168858
  • 無形
    むけい
    abstract / immaterial / moral / spiritual / intangible
    157953
  • 文化
    ぶんか
    culture / civilization / civilisation
    151292
  • 遺産
    いさん
    inheritance / bequest / legacy / heritage
    46677

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