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近鉄系「三笠」:子供膳にアレルギー物質 偽装の加工肉

近鉄系のホテルや旅館がメニュー表示と異なる食材を提供していた問題で、奈良市の旅館「奈良万葉若草の宿三笠」（ミシュランガイド関西掲載）が子供用献立で「和牛ステーキ」として出していた加工肉が、アレルギー物質の乳や大豆、小麦を含んでいたことが２日分かった。

毎日新聞 · November 3, 2013 at 10:07am

Vocabulary List

  • 近鉄
    きんてつ
    Kinki Nippon Tetsudou (railway co.)
    70261
  • 系
    けい
    system / lineage / group
    72876
  • ホテル
    ホテル
    hotel
    37149
  • 旅館
    りょかん
    Japanese hotel / inn / ryokan
    165895
  • 表示
    ひょうじ
    indication / expression / display / presentation
    147023
  • 食材
    しょくざい
    ingredient
    105915
  • 提供
    ていきょう
    offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
    131230
  • 問題
    もんだい
    problem / question
    160525
  • 市
    し
    city
    90345
  • 旅館
    りょかん
    Japanese hotel / inn / ryokan
    165895
  • 万
    まん
    10,000 / ten thousand
    156842
  • 葉
    は
    leaf
    163533
  • 若草
    わかくさ
    green grass / young (fresh) grass
    95729
  • 宿
    やど
    inn / lodging
    99627
  • 三
    み
    three
    87928
  • 笠
    かさ
    conical hat (East-Asian style) / coolie hat
    60007
  • 関西
    かんさい
    Kansai (south-western half of Japan, including Osaka)
    62730
  • 掲載
    けいさい
    publication (e.g. article in paper) / appearance / insertion
    72758
  • 子供
    こども
    child / children
    90250
  • 用
    よう
    task / business
    163410
  • 献立
    こんだて
    menu / program / programme / schedule
    75156
  • 和牛
    わぎゅう
    Wagyu beef / Japanese beef
    168832
  • として
    として
    as (i.e. in the role of) / for (i.e. from the viewpoint of)
    4274
  • 加工
    かこう
    manufacturing / processing / treatment / machining
    54609
  • 肉
    にく
    flesh
    139018
  • 物質
    ぶっしつ
    material / substance
    150602
  • 乳
    ちち
    milk / breast
    139593
  • 大豆
    だいず
    soya bean (soybean) / soy (Glycine max)
    123999
  • 小麦
    こむぎ
    wheat
    102819
  • 近鉄
    きんてつ
    Kinki Nippon Tetsudou (railway co.)
    70261
  • 系
    けい
    system / lineage / group
    72876
  • 子供
    こども
    child / children
    90250
  • 膳
    ぜん
    small dining table (usu. for a single person) / serving tray (with legs)
    117877
  • 物質
    ぶっしつ
    material / substance
    150602
  • 偽装
    ぎそう
    disguise / camouflage / masquerade
    65549
  • 加工
    かこう
    manufacturing / processing / treatment / machining
    54609
  • 肉
    にく
    flesh
    139018

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