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西山製麺チャーシュー商品、アレルギー発症も

製麺業で北海道大手の西山製麺（札幌市）は２０日、食品衛生法で義務付けられたアレルギー物質の「乳」の表示を、同社製チャーシューで行っていなかったことを明らかにした。 乳の使用を認識していなかったことが原因だ。同社は乳アレルギーがある場合、チャーシューを食べる ...

読売新聞 · November 21, 2013 at 5:37pm

Vocabulary List

  • 製
    せい
    -made / make
    113144
  • 麺
    めん
    noodles
    159431
  • 業
    ごう
    karma (i.e. actions committed in a former life)
    69356
  • 北海道
    ほっかいどう
    Hokkaido (northernmost of the four main islands of Japan)
    155646
  • 大手
    おおて
    front castle gate
    123729
  • 札幌
    さっぽろ
    Sapporo (city)
    87714
  • 市
    し
    city
    90345
  • 食品
    しょくひん
    commodity / foodstuff
    105963
  • 衛生
    えいせい
    health / hygiene / sanitation / medical
    50818
  • 法
    ほう
    law / act / principle
    154542
  • 物質
    ぶっしつ
    material / substance
    150602
  • 乳
    ちち
    milk / breast
    139593
  • 表示
    ひょうじ
    indication / expression / display / presentation
    147023
  • 同社
    どうしゃ
    the same firm
    136082
  • 製
    せい
    -made / make
    113144
  • 乳
    ちち
    milk / breast
    139593
  • 使用
    しよう
    use / application / employment / utilization / utilisation
    89667
  • 認識
    にんしき
    recognition / cognizance / cognisance
    140218
  • 原因
    げんいん
    cause / origin / source
    76054
  • 同社
    どうしゃ
    the same firm
    136082
  • 乳
    ちち
    milk / breast
    139593
  • 場合
    ばあい
    case / situation
    104830
  • 商品
    しょうひん
    commodity / article of commerce / goods / stock / merchandise
    102280
  • 発症
    はっしょう
    outbreak of an illness / time where the first symptoms of an illness appear / crisis
    143596

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