大寒、乾燥、ソバの実うまく
大寒の２０日、冷水にさらしたソバの実を乾燥させてうま味を出す「寒ざらしそば」の仕込みが日光市で行われた。 ストレスを与えると風味が増す特性を生かした昔ながらの技法。市内の有志が日光寒ざらし蕎麦(そば)生産者組合を設立し、寒冷な気候を利用して取り組んでいる。
読売新聞 ·
January 21, 2014 at 5:48am Vocabulary List
extreme cold
123420
cold water
167175
bleaching / bleached cotton
87917
fruit / nut
94500
dry / arid / insipid / dehydrated
60828
midwinter / cold season / coldest days of the year
60936
sunlight
139233
city
90345
stress
22512
taste / flavor / flavour
149747
special characteristic / special quality
136791
technique
65723
city / local
90439
voluntary / volunteer / sympathizer / sympathiser
162099
sunlight
139233
midwinter / cold season / coldest days of the year
60936
buckwheat (Fagopyrum esculentum)
69171
production / manufacture
112501
person (rarely used w.o. a qualifier)
95314
association / union
118297
establishment / foundation / incorporation (of a business)
115052
cold / coldness / chilliness
61010
climate
64726
use / utilization / utilisation / application
164630
extreme cold
123420
dry / arid / insipid / dehydrated
60828
fruit / nut
94500
skillfully / well / deliciously / aptly / cleverly
91008
More Readings
川崎市幸区の有料老人ホーム「Ｓアミーユ川崎幸町」で入所者が転落死した事件で、殺人容疑で逮捕された元介護職員今井隼人容疑者（２３）が「仕事のストレスがあった」という趣旨の供述をしていることが１７日、捜査関係者への取材で分かった。今井容疑者は勤務を始めて ...
VAIOは1月27日、新VAIO Zと「S Line」としてVAIO S13、VAIO S15の計3モデルを発表した。それぞれ個人向け標準モデルとカスタマイズモデル（VAIO OWNER MAOEモデル／法人向けカスタマイズモデル）が用意される。これによりVAIOのラインアップは、「Z Line」と「S Line」 ...
ＳＭＡＰの中居正広（４３）が１６日、自身がパーソナリティーを務めるニッポン放送「中居正広のＳｏｍｅ ｇｉｒｌ'ＳＭＡＰ」（土曜後１１・０）に出演し、意味深な発言をした。 中居は冒頭から“優しさ”について触れ、「人前で優しくする事なんてできなくなっちゃった。見せかけの優しさなんて ...
宇宙航空研究開発機構（ＪＡＸＡ）は、宇宙基地や宇宙船に長期滞在する飛行士のストレスを一般の人で調べる地上実験を２月に始める。８人が隔離施設に閉じこもって13泊14日の共同生活を送り、ストレスに伴う異変を血液や尿の検査で調べる。筑波大や東京大などと心身の ...
日本経済新聞 ·
January 13, 2016 at 11:37pm 
宇宙航空研究開発機構（ＪＡＸＡ）と筑波大などは、宇宙船を模し、外部との行き来ができないようにした閉鎖環境に一般の人に滞在してもらう研究を来年から始める。宇宙滞在によるストレスを客観的に把握する方法を開発し、宇宙飛行士の精神面の健康管理に生かす。２４日から ...
朝日新聞 ·
December 27, 2015 at 6:25am 
宇宙航空研究開発機構（ ＪＡＸＡ （ ジャクサ ） ）が、一般の成人男性８人に国際宇宙ステーション（ＩＳＳ）を模した閉鎖空間に約２週間滞在してもらう実験に乗り出す。 ＩＳＳに長期滞在する宇宙飛行士のストレスの検査方法を開発するのが目的で、来年２月に実験を始める。
読売新聞 ·
December 27, 2015 at 4:41pm 
宇宙航空研究開発機構（ ＪＡＸＡ （ ジャクサ ） ）が、一般の成人男性８人に国際宇宙ステーション（ＩＳＳ）を模した閉鎖空間に約２週間滞在してもらう実験に乗り出す。 ＩＳＳに長期滞在する宇宙飛行士のストレスの検査方法を開発するのが目的で、来年２月に実験を始める。
Shopping
