焼き肉店社長、加熱用肉ユッケは「業界の慣習」
「申し訳ありません」「厚労省が定める『生食用』肉はそもそも流通していない」――。 焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」砺波店で生肉のユッケを食べた男児(6)が腸管出血性大腸菌「 O ( オー ) 111」に感染、死亡した集団食中毒。同チェーンを運営するフーズ・ ...
読売新聞 ·
May 3, 2011 at 1:34pm Vocabulary List
thickness
80435
labor / labour / toil / trouble / pains / work / effort / striving
168146
ministry / department
103744
eating something raw
112572
task / business
163410
flesh
139018
in the first place / to begin with / from the start / originally / ab initio
163815
circulation of money or goods / flow of water or air / distribution
165615
yakiniku (Japanese dish of fried meat) / Korean barbecue
103627
wine shop / liquor store / pub / heavy drinker
97378
Ebisu (god of fishing and commerce)
45833
store / shop / establishment
132401
raw meat / fresh meat
112647
yukhoe (Korean dish of seasoned raw beef topped with an egg yolk)
40928
boy / son / man
125888
digestive tract
128775
bleeding / haemorrhage / hemorrhage
99988
nature (of a person)
111293
Escherichia coli (E. coli)
123960
infection / contagion
61589
death / mortality
91242
group / mass
98765
food poisoning
105941
the same / the said / ibid.
135918
management / administration / operation
50152
store / shop / establishment
132401
company president / manager / director
95282
heating
54677
task / business
163410
flesh
139018
yukhoe (Korean dish of seasoned raw beef topped with an egg yolk)
40928
industry / business
69367
usual (historical) custom
61649
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