生食用牛肉、新基準適合施設なし東京都調査

東京都は２９日、ユッケなどに使われる生食用牛肉の処理に関する新基準が１０月に施行されたことを受け、都内の飲食店や食肉販売店を調査した結果、生食用牛肉を提供していた５９施設がいずれも新基準に適合しなかったと発表した。５９施設には提供中止を指示した。 ...

47NEWS · November 29, 2011 at 5:04pm

Vocabulary List

東京
とうきょう
Tokyo (current capital of Japan)
134602
都
みやこ
capital / metropolis
133714
ユッケ
ユッケ
yukhoe (Korean dish of seasoned raw beef topped with an egg yolk)
40928
生食
せいしょく
eating something raw
112572
用
よう
task / business
163410
牛肉
ぎゅうにく
beef
67378
処理
しょり
processing / dealing with / treatment / disposition / disposal
100879
新
しん
new / neo-
106895
基準
きじゅん
standard / basis / criterion / norm / reference / datum
63555
施行
しこう
execution / enforcing / carrying out
90979
都内
とない
metropolitan area
133779
飲食
いんしょく
food and drink / eating and drinking
49245
店
みせ
store / shop / establishment
132401
食肉
しょくにく
meat (for consumption)
105955
販売
はんばい
sales / selling / marketing
144668
店
みせ
store / shop / establishment
132401
調査
ちょうさ
investigation / examination / inquiry / enquiry / survey
128839
結果
けっか
result / consequence / outcome / effect
74034
生食
せいしょく
eating something raw
112572
用
よう
task / business
163410
牛肉
ぎゅうにく
beef
67378
提供
ていきょう
offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
131230
施設
しせつ
institution / establishment / facility
90992
いずれ
いずれ
where / which / who
54287
新
しん
new / neo-
106895
基準
きじゅん
standard / basis / criterion / norm / reference / datum
63555
適合
てきごう
conform / compatible / adaptable
131618
施設
しせつ
institution / establishment / facility
90992
提供
ていきょう
offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
131230
中止
ちゅうし
suspension / stoppage / discontinuance / interruption
127450
指示
しじ
indication / instruction / designation / directions
90767
生食
せいしょく
eating something raw
112572
用
よう
task / business
163410
牛肉
ぎゅうにく
beef
67378
新
しん
new / neo-
106895
基準
きじゅん
standard / basis / criterion / norm / reference / datum
63555
適合
てきごう
conform / compatible / adaptable
131618
施設
しせつ
institution / establishment / facility
90992
東京
とうきょう
Tokyo (current capital of Japan)
134602
都
みやこ
capital / metropolis
133714
調査
ちょうさ
investigation / examination / inquiry / enquiry / survey
128839

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