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最高品質ノリ「有明海一番」 40人が食味検査

今季初摘みの冷凍網ノリから最高品質「有明海一番」を選ぶ食味検査が7日、佐賀市の有明海漁協で行われた。機械検査を通過した69検体について、食味検査員40人が、うまみや香り、柔らかさなどを評価した。 同漁協の田上卓治参事は「11種類しか食味検査に出せなかっ ...

佐賀新聞 ·

Vocabulary List

  • 今季
    こんき
    this season
    84983
  • はつ
    first / new
    100900
  • 冷凍
    れいとう
    freezing / cold storage / refrigeration
    167199
  • あみ
    net / netting
    159708
  • 最高
    さいこう
    highest / supreme / the most
    86270
  • 品質
    ひんしつ
    quality
    147334
  • 一番
    いちばん
    best / first / number one
    48132
  • 検査
    けんさ
    inspection (e.g. customs, factory) / examination
    74907
  • city
    90345
  • 漁協
    ぎょきょう
    fishery cooperative
    67790
  • 機械
    きかい
    machine / mechanism
    64224
  • 検査
    けんさ
    inspection (e.g. customs, factory) / examination
    74907
  • 通過
    つうか
    passage through / transit / passing
    130172
  • 検体
    けんたい
    specimen / sample
    74970
  • について
    について
    concerning / along / under / per
    4777
  • 検査
    けんさ
    inspection (e.g. customs, factory) / examination
    74907
  • いん
    member
    48706
  • ひと
    man / person
    108682
  • うまみ
    うまみ
    good flavor (flavour) / good taste / deliciousness
    1169
  • 評価
    ひょうか
    valuation / estimation / assessment / evaluation
    147112
  • どう
    the same / the said / ibid.
    135918
  • 漁協
    ぎょきょう
    fishery cooperative
    67790
  • 参事
    さんじ
    secretary / councillor / councilor
    88512
  • 種類
    しゅるい
    variety / kind / type / category
    97335
  • 検査
    けんさ
    inspection (e.g. customs, factory) / examination
    74907
  • 最高
    さいこう
    highest / supreme / the most
    86270
  • 品質
    ひんしつ
    quality
    147334
  • 一番
    いちばん
    best / first / number one
    48132
  • ひと
    man / person
    108682
  • 検査
    けんさ
    inspection (e.g. customs, factory) / examination
    74907

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