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香川のうどん、エコに循環 廃棄せずにゆでる燃料に変身

店であまったうどんでバイオエタノールをつくり、これを燃料にうどんをゆでる――。「うどん県」のネーミングで知名度上昇中の香川県で、うどんの循環型社会をモデル化する「うどんまるごと循環プロジェクト」が始まる。 高松市の機械メーカー「ちよだ製作所」の池津英二 ...

朝日新聞 ·

Vocabulary List

  • みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • うどん
    うどん
    udon (thick Japanese wheat noodles)
    173868
  • つくり
    つくり
    the right half of a character when the left half is its radical
    87258
  • 燃料
    ねんりょう
    fuel
    140777
  • うどん
    うどん
    udon (thick Japanese wheat noodles)
    173868
  • ゆでる
    ゆでる
    to boil
    172568
  • うどん
    うどん
    udon (thick Japanese wheat noodles)
    173868
  • けん
    prefecture (of Japan)
    75261
  • 知名度
    ちめいど
    degree of familiarity / popularity
    126161
  • 上昇
    じょうしょう
    rising / ascending / climbing
    104378
  • なか
    inside / in
    127188
  • けん
    prefecture (of Japan)
    75261
  • うどん
    うどん
    udon (thick Japanese wheat noodles)
    173868
  • 循環
    じゅんかん
    circulation / rotation / cycle
    100525
  • かた
    model / type (e.g. of machine, goods, etc.)
    72556
  • 社会
    しゃかい
    society / public
    95167
  • モデル
    モデル
    model
    40411
  • action of making something / -ification
    53812
  • うどん
    うどん
    udon (thick Japanese wheat noodles)
    173868
  • まるごと
    まるごと
    in its entirety / whole / wholly
    62842
  • 循環
    じゅんかん
    circulation / rotation / cycle
    100525
  • プロジェクト
    プロジェクト
    project
    35745
  • city
    90345
  • 機械
    きかい
    machine / mechanism
    64224
  • 製作所
    せいさくしょ
    works / factory / plant
    113168
  • うどん
    うどん
    udon (thick Japanese wheat noodles)
    173868
  • 循環
    じゅんかん
    circulation / rotation / cycle
    100525
  • 廃棄
    はいき
    annulment / disposal / abandon / scrap / discarding / repeal
    141620
  • ゆでる
    ゆでる
    to boil
    172568
  • 燃料
    ねんりょう
    fuel
    140777
  • 変身
    へんしん
    metamorphosis / disguise / transformation
    152858

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