これからの飲食店開業 成功のツボ [ 森 和也 ]
1,980円
森 和也 旭屋出版コレカラノインショクテンセイコウノツボ モリカズヤ 発行年月:2020年02月19日 予約締切日:2019年12月25日 ページ数:300p サイズ:単行本 ISBN:9784751114056 森和也(モリカズヤ)…
店であまったうどんでバイオエタノールをつくり、これを燃料にうどんをゆでる――。「うどん県」のネーミングで知名度上昇中の香川県で、うどんの循環型社会をモデル化する「うどんまるごと循環プロジェクト」が始まる。 高松市の機械メーカー「ちよだ製作所」の池津英二 ...