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トマト:脂肪燃焼を促進する成分 京大グループが発見

京都大の河田照雄教授(食品機能学)らの研究グループは中性脂肪を減らす働きがある成分をトマトから発見した。メタボリック症候群の改善などに役立つという。米国のオンライン科学誌「プロスワン」に10日掲載された。 トマトは健康野菜として知られ、摂取量の多い人に ...

毎日新聞 ·

Vocabulary List

  • 教授
    きょうじゅ
    professor
    68831
  • 食品
    しょくひん
    commodity / foodstuff
    105963
  • 機能
    きのう
    function / facility / faculty / feature
    64333
  • がく
    learning / scholarship / erudition / knowledge
    59576
  • 研究
    けんきゅう
    study / research / investigation
    75170
  • 中性
    ちゅうせい
    neutrality (incl. chemical, electrical, etc.) / indifference
    127519
  • 脂肪
    しぼう
    fat / grease / blubber
    91654
  • 成分
    せいぶん
    ingredient / component / composition
    111525
  • トマト
    トマト
    tomato
    27406
  • 発見
    はっけん
    discovery / detection / finding
    143538
  • 症候群
    しょうこうぐん
    syndrome
    103741
  • 改善
    かいぜん
    betterment / improvement
    57558
  • 米国
    べいこく
    America / USA
    152378
  • オンライン
    オンライン
    on-line
    13389
  • 科学
    かがく
    science
    55229
  • magazine
    91935
  • スワン
    スワン
    swan
    23195
  • 掲載
    けいさい
    publication (e.g. article in paper) / appearance / insertion
    72758
  • トマト
    トマト
    tomato
    27406
  • 健康
    けんこう
    health / sound / wholesome
    74461
  • 野菜
    やさい
    vegetable
    160853
  • として
    として
    as (i.e. in the role of) / for (i.e. from the viewpoint of)
    4274
  • 摂取
    せっしゅ
    intake / absorption / adoption
    114919
  • りょう
    quantity / amount / volume / portion (of food)
    166377
  • ひと
    man / person
    108682
  • トマト
    トマト
    tomato
    27406
  • 脂肪
    しぼう
    fat / grease / blubber
    91654
  • 燃焼
    ねんしょう
    burning / combustion
    140770
  • 促進
    そくしん
    promotion / acceleration / encouragement / facilitation / spurring on
    120272
  • 成分
    せいぶん
    ingredient / component / composition
    111525
  • 発見
    はっけん
    discovery / detection / finding
    143538

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