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牛の生レバー:「レバ刺し」提供禁止へ 厚労省、違反者には罰金も

牛の生レバー(肝臓)の規制を検討している厚生労働省薬事・食品衛生審議会の部会は30日、「現時点では生レバーを安全に食べる対策は見いだせていない」として、飲食店などでの提供を禁じるべきだとの意見をまとめた。内閣府食品安全委員会への諮問・答申などを経て正式 ...

毎日新聞 ·

Vocabulary List

  • うし
    cattle / cow / ox / oxen
    67337
  • なま
    raw / uncooked / fresh
    112259
  • 肝臓
    かんぞう
    liver
    62299
  • 規制
    きせい
    regulation
    65037
  • 検討
    けんとう
    consideration / examination / investigation / study / scrutiny / discussion
    74982
  • 厚生
    こうせい
    welfare / public welfare / social welfare
    80458
  • 労働省
    ろうどうしょう
    Ministry of Labour (now Ministry of Health, Labour and Welfare)
    168214
  • 食品
    しょくひん
    commodity / foodstuff
    105963
  • 衛生
    えいせい
    health / hygiene / sanitation / medical
    50818
  • 審議
    しんぎ
    deliberation
    106429
  • かい
    meeting / assembly / party
    56790
  • 部会
    ぶかい
    section meeting
    149449
  • 現時点
    げんじてん
    present point (i.e. in history) / at the present time
    76580
  • なま
    raw / uncooked / fresh
    112259
  • 安全
    あんぜん
    safety
    45245
  • 対策
    たいさく
    counter-plan / counter-measure
    122277
  • として
    として
    as (i.e. in the role of) / for (i.e. from the viewpoint of)
    4274
  • 飲食
    いんしょく
    food and drink / eating and drinking
    49245
  • みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • 提供
    ていきょう
    offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
    131230
  • 意見
    いけん
    opinion / view
    45980
  • まとめ
    まとめ
    settlement / conclusion / summary
    132480
  • 内閣
    ないかく
    cabinet
    137741
  • prefecture (of Osaka and Kyoto)
    148624
  • 食品
    しょくひん
    commodity / foodstuff
    105963
  • 安全
    あんぜん
    safety
    45245
  • 委員
    いいん
    committee member
    45845
  • かい
    meeting / assembly / party
    56790
  • 諮問
    しもん
    question / enquiry / inquiry
    91943
  • 答申
    とうしん
    report / reply / findings
    135149
  • きょう
    sutra / Buddhist scriptures
    72892
  • 正式
    せいしき
    due form / official / formality
    112013
  • うし
    cattle / cow / ox / oxen
    67337
  • なま
    raw / uncooked / fresh
    112259
  • 提供
    ていきょう
    offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
    131230
  • 禁止
    きんし
    prohibition / inhibition / ban
    69942
  • あつ
    thickness
    80435
  • ろう
    labor / labour / toil / trouble / pains / work / effort / striving
    168146
  • しょう
    ministry / department
    103744
  • 違反
    いはん
    violation (of law) / transgression / infringement / breach
    46616
  • もの
    person (rarely used w.o. a qualifier)
    95314
  • 罰金
    ばっきん
    fine / penalty
    143771

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