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お米の味、九州と北海道産が台頭 勢力図に変化

国内のお米をめぐる「味の勢力図」に変化の兆しが表れている。日本穀物検定協会（東京）が１６日までにまとめた２０１１年産米の「食味ランキング」で九州産、北海道産米が台頭。最高評価の「特Ａ」２６銘柄のうち、九州産は「さがびより」など５銘柄で、１９７１年産米 ...

東京新聞 · April 16, 2012 at 10:43am

Vocabulary List

  • 国内
    こくない
    internal / domestic
    84208
  • 米
    こめ
    rice
    152343
  • めぐる
    めぐる
    to go around
    57075
  • 味
    あじ
    flavor / flavour / taste
    157189
  • 勢力
    せいりょく
    influence / power / might / strength / potency / force / energy
    111255
  • 図
    ず
    figure (e.g. Fig 1) / drawing / picture / illustration
    109566
  • 変化
    へんか
    change / variation / alteration / mutation / transition / transformation / metamorphosis
    152799
  • 日本
    にほん
    Japan
    139388
  • 穀物
    こくもつ
    grain / cereal / corn
    84374
  • 検定
    けんてい
    official certification / approval / inspection
    74976
  • 協会
    きょうかい
    association / society / organization / organisation
    68386
  • 東京
    とうきょう
    Tokyo (current capital of Japan)
    134602
  • まとめ
    まとめ
    settlement / conclusion / summary
    132480
  • 年産
    ねんさん
    annual production
    140570
  • 米
    こめ
    rice
    152343
  • ランキング
    ランキング
    ranking
    41662
  • 九州
    きゅうしゅう
    Kyushu (southernmost of the four main islands of Japan)
    70831
  • 産
    うぶ
    innocent / naive / unsophisticated / inexperienced / green / wet behind the ears
    88985
  • 北海道
    ほっかいどう
    Hokkaido (northernmost of the four main islands of Japan)
    155646
  • 産
    うぶ
    innocent / naive / unsophisticated / inexperienced / green / wet behind the ears
    88985
  • 米
    こめ
    rice
    152343
  • 台頭
    たいとう
    rise of / appearance of / raising one's head / coming to power / becoming famous
    123168
  • 最高
    さいこう
    highest / supreme / the most
    86270
  • 評価
    ひょうか
    valuation / estimation / assessment / evaluation
    147112
  • 銘柄
    めいがら
    brand / make / description
    159104
  • 九州
    きゅうしゅう
    Kyushu (southernmost of the four main islands of Japan)
    70831
  • 産
    うぶ
    innocent / naive / unsophisticated / inexperienced / green / wet behind the ears
    88985
  • 銘柄
    めいがら
    brand / make / description
    159104
  • 年産
    ねんさん
    annual production
    140570
  • 米
    こめ
    rice
    152343
  • 米
    こめ
    rice
    152343
  • 味
    あじ
    flavor / flavour / taste
    157189
  • 九州
    きゅうしゅう
    Kyushu (southernmost of the four main islands of Japan)
    70831
  • 北海道
    ほっかいどう
    Hokkaido (northernmost of the four main islands of Japan)
    155646
  • 産
    うぶ
    innocent / naive / unsophisticated / inexperienced / green / wet behind the ears
    88985
  • 台頭
    たいとう
    rise of / appearance of / raising one's head / coming to power / becoming famous
    123168
  • 勢力
    せいりょく
    influence / power / might / strength / potency / force / energy
    111255
  • 図
    ず
    figure (e.g. Fig 1) / drawing / picture / illustration
    109566
  • 変化
    へんか
    change / variation / alteration / mutation / transition / transformation / metamorphosis
    152799

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