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7月から牛の生レバー禁止=内部にO157、殺菌方法なく-厚労省

牛の生レバー(肝臓)の飲食店での提供を禁止する時期について、厚生労働省が7月1日からの実施を目指していることが20日、分かった。6月12日の分科会を経て決定する。 昨春発生した焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」の集団食中毒事件を受け、厚労省が牛の生レバー ...

時事通信 ·

Vocabulary List

  • うし
    cattle / cow / ox / oxen
    67337
  • なま
    raw / uncooked / fresh
    112259
  • 肝臓
    かんぞう
    liver
    62299
  • 飲食
    いんしょく
    food and drink / eating and drinking
    49245
  • みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • 提供
    ていきょう
    offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
    131230
  • 禁止
    きんし
    prohibition / inhibition / ban
    69942
  • 時期
    じき
    time / season / period
    92849
  • について
    について
    concerning / along / under / per
    4777
  • 厚生
    こうせい
    welfare / public welfare / social welfare
    80458
  • 労働省
    ろうどうしょう
    Ministry of Labour (now Ministry of Health, Labour and Welfare)
    168214
  • 実施
    じっし
    enforcement / implementation / putting into practice (practise) / carrying out
    94684
  • 分科
    ぶんか
    department / section / branch / course / school (e.g. of learning)
    150837
  • かい
    meeting / assembly / party
    56790
  • きょう
    sutra / Buddhist scriptures
    72892
  • 決定
    けってい
    decision / determination
    73936
  • 昨春
    さくしゅん
    last spring / the spring of last year
    87448
  • 発生
    はっせい
    outbreak / spring forth / occurrence / incidence / origin
    143639
  • 焼肉
    やきにく
    yakiniku (Japanese dish of fried meat) / Korean barbecue
    103627
  • 酒家
    しゅか
    wine shop / liquor store / pub / heavy drinker
    97378
  • えびす
    えびす
    Ebisu (god of fishing and commerce)
    45833
  • 集団
    しゅうだん
    group / mass
    98765
  • 食中毒
    しょくちゅうどく
    food poisoning
    105941
  • 事件
    じけん
    event / affair / incident / case / plot / trouble / scandal
    92296
  • あつ
    thickness
    80435
  • ろう
    labor / labour / toil / trouble / pains / work / effort / striving
    168146
  • しょう
    ministry / department
    103744
  • うし
    cattle / cow / ox / oxen
    67337
  • なま
    raw / uncooked / fresh
    112259
  • うし
    cattle / cow / ox / oxen
    67337
  • なま
    raw / uncooked / fresh
    112259
  • 禁止
    きんし
    prohibition / inhibition / ban
    69942
  • 内部
    ないぶ
    interior / inside / internal
    137956
  • 殺菌
    さっきん
    sterilization / sterilisation / disinfection
    87736
  • 方法
    ほうほう
    method / process / manner / way / means / technique
    154527
  • あつ
    thickness
    80435
  • ろう
    labor / labour / toil / trouble / pains / work / effort / striving
    168146
  • しょう
    ministry / department
    103744

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