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レバ刺し禁止を正式決定 7月から焼き肉店など 食中毒懸念で厚労省

厚生労働省は12日、食中毒の恐れがあるとして、牛の生レバー(肝臓)の提供を食品衛生法に基づき禁止することを正式に決めた。同日開いた薬事・食品衛生審議会分科会が「現時点では生で安全に食べるための有効な対策がなく、規制が必要」との結論で合意した。

MSN産経ニュース ·

Vocabulary List

  • 厚生
    こうせい
    welfare / public welfare / social welfare
    80458
  • 労働省
    ろうどうしょう
    Ministry of Labour (now Ministry of Health, Labour and Welfare)
    168214
  • 食中毒
    しょくちゅうどく
    food poisoning
    105941
  • として
    として
    as (i.e. in the role of) / for (i.e. from the viewpoint of)
    4274
  • うし
    cattle / cow / ox / oxen
    67337
  • なま
    raw / uncooked / fresh
    112259
  • 肝臓
    かんぞう
    liver
    62299
  • 提供
    ていきょう
    offer / tender / program sponsoring / programme sponsoring / furnishing
    131230
  • 食品
    しょくひん
    commodity / foodstuff
    105963
  • 衛生
    えいせい
    health / hygiene / sanitation / medical
    50818
  • ほう
    law / act / principle
    154542
  • 禁止
    きんし
    prohibition / inhibition / ban
    69942
  • 正式
    せいしき
    due form / official / formality
    112013
  • 同日
    どうじつ
    the same day
    136179
  • 食品
    しょくひん
    commodity / foodstuff
    105963
  • 衛生
    えいせい
    health / hygiene / sanitation / medical
    50818
  • 審議
    しんぎ
    deliberation
    106429
  • かい
    meeting / assembly / party
    56790
  • 分科
    ぶんか
    department / section / branch / course / school (e.g. of learning)
    150837
  • かい
    meeting / assembly / party
    56790
  • 現時点
    げんじてん
    present point (i.e. in history) / at the present time
    76580
  • なま
    raw / uncooked / fresh
    112259
  • 安全
    あんぜん
    safety
    45245
  • 有効
    ゆうこう
    validity / legality / availability / effectiveness
    162063
  • 対策
    たいさく
    counter-plan / counter-measure
    122277
  • 規制
    きせい
    regulation
    65037
  • 必要
    ひつよう
    necessary / needed / essential / indispensable
    146484
  • 結論
    けつろん
    conclusion
    74131
  • 合意
    ごうい
    agreement / consent / mutual understanding
    83529
  • 禁止
    きんし
    prohibition / inhibition / ban
    69942
  • 正式
    せいしき
    due form / official / formality
    112013
  • 決定
    けってい
    decision / determination
    73936
  • みせ
    store / shop / establishment
    132401
  • 食中毒
    しょくちゅうどく
    food poisoning
    105941
  • 懸念
    けねん
    worry / fear / anxiety / concern
    74850
  • あつ
    thickness
    80435
  • ろう
    labor / labour / toil / trouble / pains / work / effort / striving
    168146
  • しょう
    ministry / department
    103744

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