Category:オクシタニーの食文化
ヴィシソワーズ
Vichyssoiseビスク
Bisque (food)ラタトゥイユ
Ratatouilleカスレ
Cassouletクラフティ
Clafoutisパスティス
Pastisカリソン
Calissonアリゴ
Aligotブルー・デ・コース
Bleu des Caussesサン=ネクテール
Saint-Nectaireフルム・ド・モンブリゾン
Fourme de Montbrisonアリコ (料理)
Alicotカンタル (チーズ)
Cantal cheeseサレール (チーズ)
Salers cheeseティエル
フロニャルド (フランスの菓子)
Flaugnardeロカマドゥール (チーズ)
Rocamadour cheeseロックフォール (チーズ)
Roquefortブルー・ドーヴェルニュ
Bleu d'Auvergneパン・バニャ
Pan bagnatガルビュール
Garbureフーガス
Fougasse (bread)ラングドック=ルシヨンのワイン
Languedoc-Roussillon wineフルム・ダンベール
Fourme d'Ambertレムラード・ソース
Remouladeベアルネーズソース
Béarnaise sauceパン・オ・ショコラ
Pain au chocolatブイヤベース
Bouillabaisse