Similar to タンパク加水分解物
うま味調味料
Flavour enhancer▼-1 trends味の素
Ajinomoto▼-3 trends核酸系調味料
グルタミン酸カリウム
Monopotassium glutamateグルタミン酸カルシウム
Calcium diglutamateグルタミン酸ナトリウム
Monosodium glutamate▼-2 trendsコハク酸ナトリウム
タウリン
Taurineテアニン
Theanineトリメチルグリシン
Trimethylglycineモナチン
Monatin5'-リボヌクレオチド二ナトリウム
Disodium ribonucleotides魚醤
Fish sauceゴマ
Sesame塩
Salt出汁
Dashi弓削多醤油
食品添加物
Food additive5-ニトロ-2-プロポキシアニリン
5-Nitro-2-propoxyanilineE番号
E number▼-1 trendsGRAS
Generally recognized as safeアエロジル
Fumed silica亜塩素酸水
亜硝酸ナトリウム
Sodium nitriteアスコルビン酸カリウム
Potassium ascorbateアセトアニソール
Acetanisoleアゾジカルボンアミド
Azodicarbonamideアナトー
Annatto▼-1 trends