Category:料理用語
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Outline of food preparation#Food preparation techniquesコルドン・ブルー
Cordon bleu (dish)フランス料理の切り方一覧
中華料理の切り方一覧
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List of culinary knife cuts揚げ物
Deep fried foodエスプーマ
Foam (culinary)アミューズブーシュ
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Garnish (food)ブリガード・ド・キュイジーヌ
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DuxellesQ (食感)
Q textureコック (家事使用人)
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Cook (profession)シャードエッグ
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Sauceフォン (料理)
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