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トムヤムクン

jeanne6663
トムヤムクン

Meaning

トムヤムクン トムヤムクン
noun (common) (futsuumeishi)
  • tom yum goong (Thai soup dish) (tha:)

Translations

  • tomyamkung / tom yam kung / tomyam kung《料理》〔タイ料理。トムは煮る、ヤムは合える、クンは海老。水（ダシ）に、唐辛子、タクライ（レモングラス lemon grass）、ガランガ(galanga, galangal)、カフィル kaffir lime、ナンプラー（魚醤）、マッシュルーム、海老を入れ数分ぐつぐつ煮て、パクチー（香草）を入れる。タイにはもともとスープはなかったがアユタヤ王朝のときに西洋人のスープを見て作ったのがトムヤムクン。〕

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