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取口

jeanne6663
とりくち

Meaning

取口 とりくち
noun (common) (futsuumeishi)
  • sumo techniques

Kanji

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じょ じょask_uma「口取り」とは、「口取り肴」の略語で、饗膳(きょうぜん)で最初に出す料理のことを言います。饗膳はおもてなし料理を意味する言葉で、おせち料理や会席料理などが、これにあたります。 口取り肴は、かまぼこやきんとんをはじめ肉・野菜・魚など、海の幸と山の幸の両方を使用した甘みのある料理を1枚の皿に盛り合わせて、お吸い物とともに出す、いわゆる「酒の肴」となる料理 です。 日本古来の本膳料理(ほんぜんりょうり)では、勝栗(かちぐり)、熨斗鮑(のしあわび)、昆布を三方にのせ、口取り肴として供していました。 おせち料理は年神様(としがみさま)をもてなすためのお供え料理ですが、現在では、年始の挨拶に来るお客さんをもてなす料理の意味合いもあるため、口取りが入っていると考えられます。口取り肴は饗膳のなかでも最初に食べる料理なので、重箱のいちばん上の「一の重」に、縁起がいいとされる奇数(5品、7品、9品)の料理が詰められます。 Chocolate Fondue, Shrimp, Meat, Desserts, Food, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, PostresPouch［ポーチ］口取り＆上生菓子6個入IMG_20171119_174553_20171119221811.jpg干支に入れなかった猫の口取りを買う【北海道】口コミ一覧 : ビストロコバこれで年金手続きがラクに？知っておきたい「公金受取口座」登録の注意点とは｜みんなのねんきん介護関係の支給について公金受取口座が利用できますマイナンバー、公金受け取り口座の登録開始公金受取口座の登録は怖い？子供分もマイナンバーカードと紐付けしました！カードレビューズ マイナンバーカードに健康保険証と公金受取口座を登録する方法 / 計15000円分がもらえる公金受取口座を利用して受け取ることができる給付金等マイナポータル | 公金受取口座を登録する方法マイナポータルでの公金受取口座の登録手順5申込み状況の公金受取口座の登録が付与確定名取さな名取さな こんなことって許されるんですか Vtuber動画速報名取川名取さなイラストまとめ金銭管理と食事管理が似ているコネタ参政党に元党員らが損害賠償請求「国政政党として不適格」「金銭の不当な搾取を行っている」TCG通販アドバンテージ20代社員が｢やりがい搾取だ！｣と訴える瞬間 上司にはモチベーションを高める工夫が必要「やりがい搾取の対処法3つ」・身体を壊すまで労働力を安売りしない・専門弁護士や労働組合など適切な窓口に相談する・早めに見切りをつけて転職先を探す【最新刊】ブラック職場 ～搾取されるおばさんたち～やりがい搾取とは？若者を悩ます労働の搾取に対する会社の言い分。韓国史上最悪の性犯罪 ”n番部屋事件”、有料会員2人が令状審査に出席＝「犯罪団体加入罪」の初適用ゴタゴタシタニュース#逃げ恥 に出てきた"やりがい搾取"がド正論すぎる「ブラック企業に聞かせたい」労働力搾取するブラック企業は新入社員にこんな訓辞をするらしい過保護どころか搾取されている…日本の農業を｢ワーキングプア｣に変えた貿易自由化の恐るべき副作用 ｢平均年齢67.9歳､平均所得121万円｣では崩壊は避けられない【2017年最新版】労働基準法ピンポイント解説 Part1【総則・労働契約】スーパーホテル､名ばかり｢支配人｣の悲惨 ｢安さ｣の裏にある過酷な労働実態竹中工務店が力を入れる３つの取り組みとは？
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