諸井醸造 しょっつるハタハタ100% 130g しょっつる 塩魚汁 魚醤 魚醤油 万能調味料 万能 調味料 うま味調味料 発酵食品 旨味 コク 味変 魚 ハタハタ はたはた 料理 熟成 美味しい物 おいしいもの 美味しい おいしい プレゼント 贈り物 ギフト 秋田県 男鹿市 日本三大魚醤
880円
秋田の「ハタハタのしょっつる」は、石川の「いしる」や香川の「いかなご醤油」と並ぶ日本三大魚醤のひとつとされています。 諸井醸造の「秋田しょっつる」はハタハタと天日塩、ただそれのみで発酵させ3年にも及ぶ熟成期間を経て造ります。…