鰻作

うざく

Meaning

鰻作うざく

noun (common) (futsuumeishi)

dish of vinegared eel and cucumber

Kanji

鰻
- onyomiマン・バン
- kunyomiうなぎ
- meaningeel
作
- onyomiサク・サ
- kunyomiつく.る・つく.り・ -づく.り
- meaningmake; production; prepare; build

Shopping

*【送料無料】源明利作　東型ウナギ裂き包丁　白二鋼　150mm (片刃) 水牛桂木柄　　625957　202012
15,180円
越前刃物　鰻裂き包丁ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。源明利　東型うなぎ裂き包丁　150mm　水牛桂木柄【特長】ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやすいように造られています。…
*【送料無料】源明利作　東型ウナギ裂き包丁　白二鋼　135mm (片刃) 水牛桂木柄　　625956　202012
13,970円
越前刃物　鰻裂き包丁ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。源明利　東型うなぎ裂き包丁　135mm　水牛桂木柄【特長】ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやすいように造られています。…
兼松作日本鋼うなぎさき名古屋型/プロ用/新品/小物送料対象商品
6,468円
商品情報※片刃、右仕様となります兼松作日本鋼 (安来鋼3号) 霞研業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。商品番号：0583200商品名：兼松作日本鋼うなぎさき名古屋型メーカー：EBMサイズ/内容量/重量： / 容量： /…
昭三作手造り関西型ウナギ割り黒打ち 33mm：No.10-33B＜池内刃物＞
10,290円
【特長】 ●本鍛造　青二鋼付き手打ち商品です。 ●熱間鍛造と冷間鍛造の2回の鍛造を施すことで鋼の硬さ・粘り・切れ味・永切れを実現した刃物です。 ●関西型は鰻を腹開きにするために便利な刃物です。 ●作者の名前（昭三）を付けたメーカーの代表商品です。【仕様】…
昭三作手造り関東型ウナギ割り　磨き仕上 150mm：No.5-150C＜池内刃物＞
11,150円
【特長】 ●本鍛造　青二鋼付き手打ち商品です。 ●熱間鍛造と冷間鍛造の2回の鍛造を施すことで鋼の硬さ・粘り・切れ味・永切れを実現した刃物です。 ●関東型は鰻を背開きしやすい形になっています。 ●作者の名前（昭三）を付けたメーカーの代表商品です。【仕様】…
昭三作手造り関東型ウナギ割り　磨き仕上 165mm：No.5-165C＜池内刃物＞
14,740円
【特長】 ●本鍛造　青二鋼付き手打ち商品です。 ●熱間鍛造と冷間鍛造の2回の鍛造を施すことで鋼の硬さ・粘り・切れ味・永切れを実現した刃物です。 ●関東型は鰻を背開きしやすい形になっています。 ●作者の名前（昭三）を付けたメーカーの代表商品です。【仕様】…
F-932 藤次郎うなぎ裂き（東型） 240mm 白紙鋼シリーズ (樹脂桂柄) 【F932 うなぎ裂き包丁鰻裂き Tojiro 藤寅作】
22,480円
商品名藤次郎作　和包丁シリーズ　TOJIRO　藤次郎　包丁　白紙鋼シリーズ　PC桂柄　本職用　うなぎ裂き　240mm　F-932　（東型）メーカー藤寅工業（株）刃渡り 240mm 全長 365mm 重量 325g 刀身部白紙鋼・軟鉄ハンドル部 PC桂柄…