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鰻作
うざく
Meaning
鰻作
うざく
noun (common) (futsuumeishi)
dish of vinegared eel and cucumber
Kanji
鰻
onyomi
マン
・
バン
kunyomi
うなぎ
meaning
eel
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Dictionary
作
onyomi
サク
・
サ
kunyomi
つく.る
・
つく.り
・
-づく.り
meaning
make; production; prepare; build
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*【送料無料】源明利作 東型ウナギ裂き包丁 白二鋼 150mm (片刃) 水牛桂木柄 625957 202012
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越前刃物 鰻裂き包丁 ヌメりがあり骨の硬い鰻をさばくための包丁です。 源明利 東型うなぎ裂き包丁 150mm 水牛桂木柄 【特長】 ヌメリがあり骨の硬い鰻を裂くための包丁です。 刃先の角度を利用して骨に沿わせて真っ直ぐ背開きしやすいように造られています。…
*【送料無料】源明利作 東型ウナギ裂き包丁 白二鋼 135mm (片刃) 水牛桂木柄 625956 202012
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兼松作 日本鋼 うなぎさき名古屋型/プロ用/新品/小物送料対象商品
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商品情報※片刃、右仕様となります兼松作 日本鋼 (安来鋼3号) 霞研業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。商品番号:0583200商品名:兼松作 日本鋼 うなぎさき名古屋型メーカー:EBMサイズ/内容量/重量: / 容量: /…
昭三作 手造り 関西型 ウナギ割り 黒打ち 33mm:No.10-33B<池内刃物>
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【特長】 ●本鍛造 青二鋼付き手打ち商品です。 ●熱間鍛造と冷間鍛造の2回の鍛造を施すことで鋼の硬さ・粘り・切れ味・永切れを実現した刃物です。 ●関西型は鰻を腹開きにするために便利な刃物です。 ●作者の名前(昭三)を付けたメーカーの代表商品です。 【仕様】…
昭三作 手造り 関東型ウナギ割り 磨き仕上 150mm:No.5-150C<池内刃物>
11,150
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【特長】 ●本鍛造 青二鋼付き手打ち商品です。 ●熱間鍛造と冷間鍛造の2回の鍛造を施すことで鋼の硬さ・粘り・切れ味・永切れを実現した刃物です。 ●関東型は鰻を背開きしやすい形になっています。 ●作者の名前(昭三)を付けたメーカーの代表商品です。 【仕様】…
昭三作 手造り 関東型ウナギ割り 磨き仕上 165mm:No.5-165C<池内刃物>
14,740
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【特長】 ●本鍛造 青二鋼付き手打ち商品です。 ●熱間鍛造と冷間鍛造の2回の鍛造を施すことで鋼の硬さ・粘り・切れ味・永切れを実現した刃物です。 ●関東型は鰻を背開きしやすい形になっています。 ●作者の名前(昭三)を付けたメーカーの代表商品です。 【仕様】…
F-932 藤次郎 うなぎ裂き(東型) 240mm 白紙鋼シリーズ (樹脂桂柄) 【F932 うなぎ裂き包丁 鰻裂き Tojiro 藤寅作】
22,480
円
商品名 藤次郎作 和包丁シリーズ TOJIRO 藤次郎 包丁 白紙鋼シリーズ PC桂柄 本職用 うなぎ裂き 240mm F-932 (東型) メーカー 藤寅工業(株) 刃渡り 240mm 全長 365mm 重量 325g 刀身部 白紙鋼・軟鉄 ハンドル部 PC桂柄…
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