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乳清
にゅうせい
Meaning
乳清
にゅうせい
noun (common) (futsuumeishi)
whey
Translations
cheese whey
lactoserum
milk serum
whey / milk whey《食》〔ミルクからチーズ成分(凝固成分、curd)を採った後の水っぽいミルク。水分、乳糖(lactose)、アルブミン(albumin)、可溶性ミネラル、脂質を含む。家畜飼料、ミルク・シュガー、チーズ添加物に使われる。チーズ(Scandinavian primost、mysost)にもなる。〕
Kanji
乳
onyomi
ニュウ
kunyomi
ちち
・
ち
meaning
milk; breasts
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清
onyomi
セイ
・
ショウ
・
シン
kunyomi
きよ.い
・
きよ.まる
・
きよ.める
meaning
pure; purify; cleanse; exorcise; Manchu dynasty
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