醪

もろみ

Meaning

醪もろみ

noun (common) (futsuumeishi)

main fermenting mash (in production of sake or soy sauce)
unrefined sake or soy sourc

unrefined
rough

Kanji

醪
- onyomiロウ
- kunyomiもろみ・にごりざけ
- meaningunrefined sake or shoyu

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