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ワインの造り方から見る、色合いと味わい~番外編・醸造工程を“もうちょっと詳しく”学ぼう!

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ワインやウイスキーを「水やアルコールに化学物質を加える」ことで作り出すという試み

ワインの30の基本知識ワインの名前の起源がわかれば、一番アピールしたいポイントがわかる。

何が素晴らしいワインを作るのか…素晴らしい? 1.データを使用して良いワインを理解する2.機械学習を使用して良いワインを予測する4.ワインの品質を予測するための機械学習モデルの構築飲み物の時間です!参考文献

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お酒ならワイン派。松村沙友理×自然派ワインの化学反応は【連載 松村沙友理の大人学】|@BAILA
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