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メインメニューカルチャー【この人に聞く！】“社会課題×働く”を当たり前に 「Allesgood」代表・勝見仁泰さん（2）愛犬が最高の“犬生”を送るためには 知っておきたいことや秘訣を伝授する事典東京初の「大阪・関西万博ポップアップショップ」がオープン 若宮博覧会担当大臣と中川翔子がオープン取材会に登場特急かもめと新幹線かもめ 両方乗れるチャンススムーズな寝返りができるマットレスなど体験 九州イノアックが藤田観光と共同企画テーマは企業の生産性向上 グランディットが11月に企業支援のオンラインイベント骨の髄まで楽しめる 怪獣ゴモラの内側をイメージした立体パズルチュニジアの太陽が香るフレグランス 優美なオレンジブロッサム「クレイジー」な恋のチカラ 【舟越美夏✕リアルワールド】梅酒づくり60年の限定品 山崎蒸溜所貯蔵梅酒歴史をひもときウイスキーを堪能 サントリー山崎蒸溜所100周年愛犬にもフレンチディナー 奥入瀬旅でワンちゃんにごほうび食パン1枚で作れる「ハーフホットサンドメーカー」 朝食パン派にちょうどいいサイズ感で手軽にカフェ気分東京タワーの夜景と映画 絶景と映画をダブルで鑑賞アメリカのまかない料理が日本初上陸 神戸市に「ステーキサンド専門店 Wich On Grill」植物を3通りで楽しめる！ KEYUCAの「Potta 3WAYフラワーベース」モダンな有田焼で四季を楽しむ アフタヌーンティー「午後の宝石箱」「弁当の日」提唱者の竹下和男氏とジャズピアニスト・数学教育者の中島さち子氏 「はばたけラボ」スペシャル対談の予告動画を公開 まめ学 もっと見る 広報業務は「より高度なプロフェッショナル職に」 日本パブリックリレーションズ協会が調査母の日に贈る物ともらってうれしい物とは？ 食品が定期的に届くサービスをもらったらうれしいと8割以上が回答卵アレルギーの食卓に光明 オボムコイド含まない卵の安全性を確認フリーランスの過半数がAIは「仕事に良い影響」と予測 GMOクリエイターズネットワークが調査、4人に1人がプログラミングなどで活用春のお出かけコーデについて誰かに相談したい！ 外出が活発となった2023年春に増えたファッションの悩みとは？ ジェンダー もっと見る 生きやすくなった移住女性たち 日本のジェンダーギャップを語る男女の区別のない『オールジェンダートイレ』を設置すべきか？ SNS「Surfvote」で投票開始“空気を読む”ことを求められる日本 職場のジェンダーギャップの解消のカギは？ウキウキ楽しく働くためにジェンダー・ギャップの解消を シンポジウム「地域からジェンダー平等を」地域からジェンダー平等を 12月、多彩な専門家でシンポ開催 SDGs（未来のために） もっと見る 塩をうまく使って、塩バターキャラメルなど 家庭の「食品ロス削減レシピ」第1弾環境にやさしい100%自然由来！ ふやけにくい「水草ストロー」が新発売ボトルtoボトル100％へ！ 伊藤園などが東急歌舞伎町タワーで水平リサイクル目指すホテルのロビーでロスフラワーがお出迎え サステナブルな世界を目指す地球モチーフの装飾ごみ捨てにくい回収ボックス設置 全国清涼飲料連合会が岡山市の環境事業に協力帝国ホテルの東京・大阪・上高地がSDGs認証で最高評価 全項目満点の「5御衣黄ザクラ」「紙」と「お茶」からできた靴下？ 一度履いたらやみつきになる特別な一足廃棄りんご由来のレザーを使用 動物に頼らないビーガンのアイテムたちサステナブルで高性能な価値ある一本 Wpc.から環境配慮型の晴雨兼用傘ブランドが誕生気候変動問題との同時解決を 「生物多様性スクール2023」 黄金週間 もっと見る あまおう食べ納め GW限定のビュッフェ【GWイベント・JAPAN JAM 2023】並んでも食べたいフェス飯！北海道グルメを楽しめる「なるとキッチン」登場【池袋東武・大北海道展】GWも開催！絶品スイーツと旬の北海道グルメが集結【5月7日（日）まで期間限定】大人気グミッツェルASMR体験ブースも登場！「Kanro POCKeT POPUPストア」現地ルポアフターコロナは社内会議の6割が対面に 社外とはハイブリッドが５割超ドミノの「ピザアカデミー」！ こどもの日スペシャルも開催 花粉症対策 もっと見る 新年度の環境の変化で生じるストレス解消には、涙活がおすすめ自分にも社会にも心地いいスプレー 搾りカスが主役の「リンゴだったサニタイザー」花粉症の経験者の割合はどれくらい？ 対策はクスリ頼みの傾向戸田恵梨香、ランコムミューズ就任５年目に笑顔 ポジティブでいる秘訣は「自分の選択を信じること」その「やめられない習慣」は依存症かも ティーペック「チャットボット健康相談」に新コンテンツ インタビュー もっと見る 「らんまん」東京編開幕！ 「植物学にまい進する万太郎の青春物語と寿恵子さんとの恋愛が見どころです」制作統括・松川博敬【インタビュー】井上瑞稀「どこか夢心地でした」久間田琳加「とにかくうれしかったです」 映画『おとななじみ』でW主演【インタビュー】バナナマン「日本のバラエティーは、元気で面白いんだぞと知らしめたい」 伝説の番組「風雲！たけし城」が世界配信で復活！【インタビュー】「賢治もさることながら、お父さんの魅力もあって、これは映画になると思いました」 『銀河鉄道の父』成島出監督【インタビュー】「この作品を機に、新たなことへのチャレンジを始めてもらえたらうれしいです」『それいけ！ゲートボールさくら組』本田望結【インタビュー】柳原陽一郎、新作『COME ON』を語る 若気の至りみたいな演奏のアルバムにしたかった【インタビュー】「らんまん」宮野真守「神木くんとの初めてのお芝居は面白かった」主人公・万太郎に転機をもたらすキーパーソン役で朝ドラ初出演【インタビュー】福士蒼汰、30歳の誕生日を控え、俳優人生の紆余曲折を語る「心が落ちているときもあった。でも、生きていればいい」【インタビュー】石橋静河「エヴァンゲリオン」の舞台化に「こんなすごい作品に出演することで自分を越えていきたい」【インタビュー】寛一郎「壮亮さんのすごさを間近で感じた」池松壮亮「親戚の子と共演するような感じ」最注目の２人が時代劇で初共演『せかいのおきく』【インタビュー】OVOについてMENU
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著：三浦哲哉 版元：みすず書房 P328 四六判ハードカバー 2019年2月刊 本書は「料理の本」ではなく「料理の本を評論した本」だ。それは人のおいしいと思う体験をなぞることであり、著された食の本の背後にある歴史や文化、習慣、流行などを見て取り、それを自分の感覚に血肉化することである。哲学は身の回りに発見できる。 【目次】（版元ウェブサイトより） 第1章 いろいろなおいしいのあいだを漂う 1 元天使のコーヒー 2 料理再入門 3 ファッションフード 4 福島のスローフード 5 ジャンクフードの叙情 6 「ダメ女」と「一汁一菜」 第2章 作家論＋α 7 記憶の扉を開く味――高山なおみ 8 引き算の料理――細川亜衣 9 レシピ本のなかのありえない数値 10 おいしいものは身体にいいか・1――有元葉子 11 おいしいものは身体にいいか・2――丸元淑生 12 どんぶりの味――ケンタロウ 13 おおらかな味――小泉武夫 14 組み合わせの楽しさ――冷水希三子と奥田政行 第3章 ちがいを感じ、考える 15 習慣の裏をかく――エル・ブリ 16 サンドイッチ考 17 まぼろしの味――勝見洋一 Cards Against Humanity
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