
中高生と“いのちの不思議”を考える─生命科学DOKIDOKI研究室 中高校生が第一線の研究者を訪問 「これから研究の話をしよう」

味嗅覚の科学 人の受容体遺伝子から製品設計まで 食と味嗅覚の人間科学 / 斉藤幸子 【全集・双書】
![味嗅覚の科学 人の受容体遺伝子から製品設計まで[本/雑誌] (食と味嗅覚の人間科学) / 斉藤幸子/編 小早川達/編](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/neowing-r/cabinet/item_img_1214/neobk-2235493.jpg?_ex=300x300)
味嗅覚の科学 人の受容体遺伝子から製品設計まで[本/雑誌] (食と味嗅覚の人間科学) / 斉藤幸子/編 小早川達/編

News TitleREVORN Significance of facing odors

匂いを感じられないゴキブリ? — ゴキブリが匂いを感じる仕組みを解明し、匂いを感じられないゴキブリを作成 —

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Ⅱ.神経系の構造と機能 特殊感覚を伝える神経の構造 味覚・嗅覚伝導路のしくみ

嗅覚受容体は、脳が嗅覚情報を得るにあたって必要な匂い分子(鍵)をキャッチするための受け皿(鍵穴)のようなもの。嗅覚受容体はヒトで約400種類ある。図は、嗅覚受容体が複数の匂い分子と結びつけることを表している。例えば、左から2番目のオレンジと青の性質を持つ匂い分子であれば、オレンジと青の嗅覚受容体と組み合わさることができる。「受容体コード」は匂い分子に対して当てはまる嗅覚受容体をリスト化したもの。実際の組み合わせは無数にある。

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新しい不斉源「トポロジカルキラリティ」の機能を解明世界初、燃料電池の反応生成液水の可視化を実現第7回国際シンポジウム・セミナー「核セキュリティと核物質防護/核不拡散」開催報告笹川崇男准教授がフロンティアサロン第7回永瀬賞特別賞を受賞高校生・大学院受験生向け広報誌「TechTech」32号発行放射性同位元素を含む排水の漏れについて(放射線総合センター大岡山放射線実験施設)新入留学生歓迎イベント「Welcome Coffee Hours」開催報告平成29年度9月東京工業大学大学院入学式を挙行高大連携サマーチャレンジ 2017 開催報告オープンキャンパス2017 開催報告超巨大遺伝子群を制御するゲノム領域を発見従来の性能を越える新しい有機半導体用電極の開発 ―電極材料によらず電子・正孔両方の注入が可能にスピンが偏った超伝導状態の検証に成功 ―トポロジカル超伝導の実現へ向けて―サイクリング部サイクルサッカー班 チャンピオンズカップで優勝し、世界大会に出場決定新型の酸化物イオン伝導体である新物質SrYbInO4を発見 ―燃料電池や酸素分離膜等の開発を加速―外国人研究者向けの地震対策セミナー開催報告生命理工学院 生命理工オープンイノベーションハブ(LiHub)企画 第3回 LiHubフォーラム 「ゲノムがつなげる近未来社会」のご案内台風21号接近に伴う10月23日(月)の授業等について(午前休講)10月23日(月)午後の授業等について(午後平常通り開講)グローバルシステム開発研修2017 実施報告

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嗅覚は鼻の嗅覚受容体から大脳皮質を経ずに情報がダイレクトに感情を司る大脳辺縁系に伝わることを示す図

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