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「ニホンコウジカビ」は日本人によって家畜化された菌だった!? 未だサイエンスが追い付いていない発酵食品の不思議 #又吉直樹のヘウレーカ view page

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ニホンコウジカビ(Aspergillus oryzae)によって熟成された発酵食品が好きだ : 魚谷清兵衛商店 そごう 横浜店 view page

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紅麹の成分と作用紅麹の発酵によって生み出される成分が実にパワフル！紅麹の発酵によって生み出される成分紅麹由来ポリケチドとはモナコリンK とは紅麹色素とはGABAとはシトリニンとは紅麹研究が明らかにした紅麹の健康効果紅麹のコレステロール低下作用紅麹のL/H比低下作用紅麹の降圧作用紅麹が血の濁りをキレイにするおさえておきたい紅麹選びのポイントコレステロールが気になる方に紅麹がおススメな理由 view page

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コウジカビの写真・イラスト素材：199件（1 - 100件を表示）関連カテゴリー：米|味噌| view page

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