
生化学 SEIKAGAKUJournal of Japanese Biochemical Society

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HIF;Highly Involved Factor(広田喜一)
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ノーベル医学・生理学賞「低酸素応答」の医学的意義と今後の展開

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酸化還元酵素(読み)さんかかんげんこうそ(英語表記)oxidoreductase

一般社団法人 日本蛋白質科学会第15回日本蛋白質科学会年会 若手奨励賞優秀賞受賞者による解説

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タンパク質分子中の酸素の通り道を解明~糖尿病診断用酵素改良の新しい指針~
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オリーブの搾油工程「練り」 ~ONAOO公式オリーブオイル講座 オリーブオイルを識って料理に活かす 第16回~