Schloss Buerresheimは、1157年以降850年以上にわたって、外的に破壊されたことはないそうで、昔の姿をよく残しているそうです。Buerresheim(ビュレスハイム)の名前は、14世紀にこの城の前身を所有していた一族の名前に由来するそうです。同じ14世紀にBuerresheim家は駆逐され、複数の貴族、ケルン大司教、トリア大司教によって分割所有されたそうです。1473年、Gerlach von Breitbachが東側の建物を手に入れたそうです。18世紀にはマインツ選帝侯を輩出したBreitbach一族が、1473年の一世紀以上あとにこの城を全て手に入れたそうです。そのお蔭で現在の外観になったそうです。Schloss Buerresheimは、見た目の異なる両翼から出来ています。その西側は、ケルン城塞(Koelner Burg)と呼ばれるそうです。14世紀に建設されたそうです。東側には城館状の住居があり、その基礎的な壁は14世紀頃のものですが、建物の拡張は15世紀末に始まり、17世紀後半に完成したそうです。1189年までには領主となっていたケルン大司教に因んでケルン城塞と名付けられたそうです。16世紀初めに、Breitbach家に譲渡されたそうです。ケルン城塞のかつての跳ね橋は、1738年に固定式の橋梁に付け替えられたそうです。ケルン城塞と東の城塞の間には住居棟への入り口があるそうです。そこを入ると昔は三方を塞がれていたZwingerへ続いているそうです。続く三角形の城の中庭には、19世紀にMaria Laachからこの城へ移されたBarbara von Nesselrodeのお墓があるそうです。二つの不均等で、傾いているが互いに繋がった翼で取り囲まれているそうです。中庭を取り囲む建物は5つの建築年代に分かれるそうです。天守閣は12世紀に建てられ、15世紀に6階建てに改築されたそうです。その向かいに1380年に代官の家が作られたそうです。その家は今は城守が宿泊しているそうです。北翼と東翼からなる後期ゴシックの宮殿は1473年以降に建てられたそうです。17世紀に、大砲用の通路と一緒に役人の家が作られたそうです。大砲用の通路はトンネル状で、城塞の南翼の下部を貫いているそうです。宮殿と天守閣の間の隙間は、1698年〜1700年に礼拝堂が作られてなくなった。城の内部の部屋は、何世紀にもわたる貴族の住文化のいいサンプルであるとともに、多数の興味深い建築の細部様式も見ることが出来るそうです。1730年製の皮製カーペットや元帥の部屋にあるJohann von BreitbachとLoretta von Schoenbeckの家紋をモチーフにした中世後期の丸ガラスに驚愕するそうです。城内の家具も1720年製造のデスクのような素晴らしいものがあるそうです。