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またアイスプラントなどもそうです。アイスプラントは葉の表面に塩分を隔離するため塩水の水滴を蓄えている野菜です。新しい野菜で国内の流通数はまだ少ないですが、そのまま食べるとほんのり塩味がします。おひたしにしたり、炒めてもおいしいそうです。

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