「ねごめし」で有名なお店が伊東にあるというので行きました。「ねごめし」とは海鮮丼みたいなものですが,味噌が入っているのがミソでしょうか。最初,その味噌をよけて、海鮮丼として半分ほど食べます。そして,次に「出し汁」をかけて,お茶づけみたいに食べるのです。でも,このお店のいちばんのおススメは「おまかせ丼」です。
「煮込み」「煮しめ」「煮付け」の違いは?初心者でも失敗しない、おいしく「煮る」ための基本
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