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【譚彦彬】念願の鉄製中華鍋(北京鍋)風の炒め鍋が届いたので早速レビュー!
赤坂璃宮譚彦彬自伝 「勉強がイヤならコックしかない」と言われた少年が料理の世界に飛び込み、時代の波に乗り銀座の真ん中でオーナーシェフとなるまで。 譚彦彬/著
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【ホテル日航熊本】「桃李」にて広東料理の真髄を堪能できる『赤坂璃宮フェア』を開催
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