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日本の旅 関西を歩く 大阪・高槻市、富田町周辺

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産業集積地の継続と革新 京都伏見酒造業への社会学的接近 [ 藤本昌代 ]

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白酒に頼る酒造業

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【中古】産業集積地の継続と革新 京都伏見酒造業への社会学的接近/文眞堂/藤本昌代(単行本)

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日本酒の製造工程(最近の主な工程例)洗米せんまい・蒸米むしまい製麹せいきく酒母(しゅぼ)段仕込み醪造りもろみづくり新酒誕生旧来の製造工程例

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和田酒造

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産業集積地の継続と革新-京都伏見酒造業へ[本/雑誌] (単行本・ムック) / 藤本 昌代 著 河口 充勇 著

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石川 加賀・能登の地酒(日本酒)を蔵元情報とともにご紹介しています。~石川県酒造組合連合会石川県酒造組合連合会

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[書籍] 近代移行期の酒造業と地域社会【10,000円以上送料無料】(キンダイイコウキノシュゾウギョウトチイキシャカイ)

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造酒司いばらき

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_f3p3474

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Dictionary

Japanese

酒造業

Reading

しゅぞうぎょう

English

noun (common) (futsuumeishi)
  • brewing
  • distilling
  • wine-making

Parsed Words

  • 酒造
    しゅぞう
    sake brewing
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  • ぎょう
    work / business
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