小寒|最冷的日子來瞭 養生“防五寒”
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“白日隱寒樹,野色籠寒霧。”我國古代將小寒分為三候(每候五天):“一候雁北鄉;二候鵲如巢;三候雉始鳴。”就是說,此時雖冷極,但陽氣已萌動,大雁開始北徙,喜鵲開始築巢,雉也鳴叫瞭。那麼,春天還會遠嗎?
<p>▎<strong>小寒.全年最冷的節氣</strong></p>
<p>小寒是二十四節氣中倒數第二個節氣,也是陽歷年的第一個節氣。</p>
<p>雖然從字面意思上理解,大寒冷於小寒,但在氣象記錄中,小寒比大寒冷,是全年最冷的節氣。都說“冷在三九”,“小寒”一過,就進入“出門冰上走”的三九天瞭(1月8日為“三九”)。</p>
<p>在經過瞭春、夏、秋近一年的消耗後,此時臟腑的陰陽氣血偏衰最為嚴重,寒冷的氣候會使很多疾病更容易侵襲人體,比如中風、腦溢血、心肌梗塞等,要註意加強預防。</p>
<p>▎<strong>小寒.養生</strong></p>
<p>中醫認為,寒為陰邪,易傷人體陽氣,主收引凝滯。冬日萬物斂藏,養生就該順應自然界收藏之勢,收藏陰精,使精氣內聚,以潤五臟。中醫認為腎藏精與冬氣相通,因此,冬日養生很重要的一點就是“養腎防寒”,腎的機能強健,則可調節機體適應嚴冬的變化。</p>
<p>《二十四節氣小寒養生歌》</p>
<p>小寒慢跑跳踢毽 ,暢達樂觀防腎寒,</p>
<p>三九溫補食藥療,參芪首烏歸阿膠,</p>
<p>滋陰潛陽肝血養,固腎養心羊肉嘗。</p>
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<p>▎<strong>起居養生</strong></p>
<p>除瞭早臥晚起,夜間少出門活動外,小寒時節還要註意“防五寒”:</p>
<p>一防鼻寒。每天早晚用冷水洗鼻有助於增強鼻黏膜的免疫力。順便揉搓鼻翼可改善鼻黏膜的血液循環,有助於緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎癥狀,亦有助防感冒。</p>
<p>二防頸寒。戴圍巾穿立領衣。頸部是人體的“要塞”,不但充滿血管,還有很多重要的穴位。戴圍巾穿立領衣不但能給脖子保暖,還能避免頭、頸部血管因受寒而收縮,對預防高血壓病、心血管病、失眠等都有一定的好處 。</p>
<p>三防肺寒。喝熱粥散寒。流鼻涕、咳喊、頭痛? ? 風寒感冒是老人冬日常見的病。癥狀輕者,可選用清代《惠直堂經驗方》神仙粥:“一把糯米煮成湯,七根蔥白七片薑, 熬熟兌入半杯醋,傷風感冒保安康 。”簡單易行,療效不錯。癥狀重者,還得看醫生。</p>
<p>四防腰寒。雙手搓熱暖腎陽。腰部為環繞腰部的經脈所行之所,特別是脊推兩旁的後腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒,常按摩能溫煦腎陽,暢達氣血。具體做法是:兩手對搓發熱後,緊按腰眼處,稍停片刻,然後用力向下搓到尾推骨(長強穴)。每次50~100遍,早晚各一次。</p>
<p>五防腳寒。勤泡腳有助於睡眠。腳底是各經絡起止匯聚處,泡腳有舒經活絡,改善血液循環的作用。</p>
<p>此外註意,夜間不要憋尿。長時間憋尿,會使有毒物質積存而引起膀胱炎、尿道炎等。</p>
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<p>▎<strong>飲食養生</strong></p>
<p>飲食上,自古就有“三九補一冬”的說法,小寒是進補的最好時機。但要註意以食補、藥補相結合,以溫補為宜。進補通常分為補氣、補血、補陰、補陽,一定要根據自己的實際情況有的放失,不可亂補。</p>
<p>補氣主要針對氣虛體質:如動後冒虛汗、精神疲乏,婦人子宮脫垂等。應該多吃大棗、排骨湯等補氣的食物,也可用瘦肉、白參適量加水燉汁,或用生黃芪燉母雞。在藥補上,可以喝由黃芪、人參、白術、甘草四種中藥配制的“四君子湯”。</p>
<p>補血主要針對血虛體質:如頭昏眼花、心悸失眠、面色萎黃、嘴唇蒼白、婦人月經量少且色淡等,血虛者,最適合吃“好”的,如羊肉、雞鴨肉、豬手等等,豬手、板栗就是不錯的“補血菜”。另外推薦一道藥膳“當歸羊肉湯”,將羊肉1000克加當歸100克煲湯。</p>
<p>補陰針對陰虛體質:如夜間盜汗午後低熱、兩頰潮紅、手足心熱、婦人白帶增多等體征,在飲食上可以多吃滋陰的食物,如百合、枸杞、狗腎等。食補可用蜂蜜燉梨、西洋參泡茶(適用於氣陰兩虛者)、老鴨湯等。藥補可在醫師指導下服用六味地黃丸、大補陰丸、烏雞白鳳丸等。</p>
<p>補陽針對陽虛體質:怕冷、手腳涼、喜熱飲、動則心慌氣短,容易出汗、夜間多尿、意志消沉等,應多吃海產品、動物骨髓,可用羊肉、木耳、胡蘿卜煲湯。在用藥方面,可在醫師指導下服用金匱腎氣丸、參鹿補膏、鹿茸片等。食補方面,太子參不錯,可用1000克羊肉加入50克太子參煲湯。</p>
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<p>小寒還適宜吃山楂。食欲好瞭,難免會加重胃腸負擔,此時不妨多吃些山楂。中醫認為,山楂味酸甘、性微溫,具有消積化滯、開胃消食、收斂止瀉、止嘔止痛、活血化淤、驅蟲解毒的功效。</p>
<p>但需註意的是:孕婦不宜吃山楂,因山楂可活血、破氣,有刺激子宮收縮的作用,可能會誘發流產。胃及十二指腸潰瘍病人以及胃酸過多者,應慎吃山楂。山楂對人參等補益性中藥有抵消作用,因此,凡進補者,不應吃山楂。</p>
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<p>▎<strong>禦寒食療方</strong></p>
<p>羊肉山藥湯:</p>
<p>配料:羊肉500克,山藥50克,薑、蔥、胡椒、紹酒、食鹽適量。</p>
<p>做法:羊肉洗凈切塊,入沸水焯去血水;薑蔥洗凈用刀拍破備用;淮山藥切片用清水浸透,與羊肉一起置入鍋中,放入適量清水,投入配料,大火煮沸後改用文火燉熟即可。</p>
<p>功效:補氣血、益肺腎、溫經散寒。</p>
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<p>▎<strong>運動</strong><strong>養生</strong></p>
<p>俗話說“冬練三九”,這個節氣也是鍛煉身體、提高身體素質的大好時機。但一般不要進行爆發性運動,因為此時血流緩慢,肌肉黏滯性高,韌帶彈性和關節靈活度降低,極易發生運動損傷。小寒應當日出後再開始運動,日落前就要結束運動,而且運動前要做好必要準備活動。</p>
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<p>▎<strong>小寒</strong><strong>習俗</strong></p>
<p>進入小寒年味漸濃,人們開始忙著寫春聯、剪窗花,趕集買年畫、彩燈、鞭炮、香火等,陸續為春節作準備。飲食上,涮羊肉火鍋、吃糖炒栗子、烤白薯成為小寒時尚。</p>
<p>到瞭小寒,老南京一般會煮菜飯吃,菜飯的內容並不相同,有用矮腳黃青菜與咸肉片、香腸片或是板鴨丁,再剁上一些生薑粒與糯米一起煮的,十分香鮮可口。</p>
<p>天津小寒吃黃芽菜。據《津門雜記》記載,舊時天津地區有小寒吃黃芽菜的習俗。黃芽菜是天津特產,它是用白菜芽制作而成。冬至後將白菜割去莖葉,隻留菜心,離地6厘米左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月後取食,脆嫩無比。</p>
<p>來源:浙江在線</p> 此文章由<a href="http://www.vanstaiwan.com.tw/">vans基本款</a>推薦(<a href="http://www.vanstaiwan.com.tw/">http://www.vanstaiwan.com.tw/</a>)
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by lezhixin1008
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