還(かん)在(ざい)為(ため)年(ねん)貨(か)發(はつ)愁(しゅう)？這(しゃ)裡(り)有一(ゆういち)囲(い)年(ねん)貨(か)備(び)貨(か)清(きよし)單(たん)請(せい)簽(せん)收(しゅう)！

<p style="text-align: center;">春節馬上就要到瞭，</p>
<p style="text-align: center;">年貨該備起來瞭</p>
<p style="text-align: center;">年貨品種那麼多，</p>
<p style="text-align: center;">質量又參差不齊，</p>
<p style="text-align: center;">我們該如何挑選呢？</p>
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<p>幹 果 類</p>
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<p>瓜 子</p>
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<p>市面上的瓜子口味多樣，奶油、綠茶、五香、話梅……<strong>層出不窮，不同口味的瓜子外表顏色也不一樣，綠色、白色、紅色等。</strong>味道濃鬱好吃，但含有的化學添加劑也不少，多吃對人體不利。</p>
<p><strong>買瓜子的時候最好買原味的，</strong>這種瓜子皮上的白色條紋分明，瓜子殼凹痕明顯，摸起來不會很滑膩，吃的時候有瓜子的清香，油而不膩。</p>
<p>花 生 </p>
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<p>花生最容易受潮發黴，產生危害人體的黃曲黴菌，食用過多會引起頭暈、嘔吐。待客的花生最好選擇完全炒熟的，吃起來香脆有味。</p>
<p><strong>買之前可以先嘗一下味道，哈喇味、黴味很重的花生一定不要買，且一次性不要買太多，防止受潮變質。</strong></p>
<p>核 桃</p>
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<p>幹核桃含有豐富的氨基酸，常吃可養顏抗衰老。隨著幹核桃的價格越來越高，很多商傢為瞭賣相好看，會提前用雙氧水或氨水浸泡核桃，讓核桃皮變得更白，更有光澤感。<strong>這種經過化學原料處理過的核桃，吃多會引發呼吸系統疾病，導致抵抗力下降。</strong></p>
<p>新鮮核桃的表面有黑色的斑點、明顯的紋路，聞起來有輕微木香；而被過分處理過的核桃表皮會特別光滑，有化學制劑刺鼻的味道，千萬別買。</p>
<p>幹 貨 類</p>
<p>香 菇</p>
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<p>相比新鮮香菇，脫水香菇能存放更久，隨取隨用，適合買來作為年貨，過節時招待客人很方便。<strong>幹香菇外表發白或者顏色太深，有黴味，用手捏傘折地方容易碎，都說明這種香菇很可能經過特殊處理，不宜買來食用。</strong></p>
<p>真正曬幹脫水的優質香菇，形狀完好無缺，顏色呈深褐色，摸起來不發濕，完全幹燥，而且保留瞭新鮮香菇獨有的香氣。這種香菇泡發後，用來煲湯、炒菜最健康啦。</p>
<p>海 帶</p>
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<p>優質幹海帶的表面都會有一層白霜，顏色呈灰綠色，用手摸海帶表面不會發粘。不符合這些要素的海帶不要買，防止食物中毒。</p>
<p>銀 耳</p>
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<p><strong>劣質銀耳一般分兩種，</strong></p>

<p><strong>一種是被硫磺熏過的，銀耳看起來色澤泛白、透亮晶瑩，聞起來有刺鼻的味道；</strong></p>
<p><strong>另一種是受潮黴變，摸起來發粘滑膩，生黴後銀耳顏色會加深，甚至發黑，一定不要買。</strong></p>

<p><strong>優質銀耳的顏色一般是微黃色，根蒂部位沒有雜質，</strong>泡發後的耳花大而松散，韌性強，肉質飽滿有嚼勁。</p>
<p>這 些 年 貨 要 少 吃 </p>
<p>高 糖 </p>
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<p><strong>春節最常見的高糖零食就是糖果、餅幹，和瓜子、花生是絕配。吃太多含糖量高的零食，對皮膚的傷害可不小。</strong>長痘、痤瘡、毛孔粗大、皺紋增多都和身體攝入過多糖分有關。此外，甜食的熱量也很高。想要減肥的朋友們最好忌口哦。</p>
<p>高 油 脂 </p>
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<p>臨近年關，傢裡都會煎炸很多小零食，酥脆爽口，一動嘴就停不下來。煎炸食品再好吃，也不要貪嘴。高熱量、高油脂、高膽固醇，過多食用不僅會增加腸胃負擔，<strong>還會影響消化功能，導致肥胖、食欲不振、腸道紊亂。</strong></p>
<p>為避免節後傷悲，發愁怎麼減肥，不如購置年貨的時候少買煎炸食品，提前預防很重要！</p>
<p>高 鹽 </p>
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<p>醃菜、臘肉、火腿等都屬於高鹽類食物，盡量少吃。除此之外，高血壓患者更要註意含鹽食物的食用，最好少吃，不要貪嘴，以免身體攝入過多鹽分，加重病情。</p>
<p>色 素 含 量 高</p>
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<p>各種顏色的糖果、蛋糕，平常我們喝的果汁，食用的醬汁、山楂卷、冰激凌、果脯，都會添加色素，有些是天然色素，有些則屬於人工合成色素。<strong>食用過多含有人工合成色素的食物，會影響食欲，嚴重可引發肝腎受損。</strong></p>
<p>來源：全國衛生12320</p>
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