【生活(せいかつ)百科(ひゃっか)】這(しゃ)些(さ)食物(たべもの)過(か)年(ねん)沒(ぼつ)吃(きつ)完(かん)，千萬(せんまん)別(べつ)放(ほう)冰(こおり)箱(はこ)！pCpCpCъ訴(そ)黄(き)人(にん )

<p style="text-align: center;">春節假期快結束瞭</p>
<p style="text-align: center;">很多人把沒有吃完的肉類水果等</p>
<p style="text-align: center;">都會放在冰箱裡儲存</p>
<p style="text-align: center;"><strong>但是冰箱並不等於保險箱</strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong>有些食物放進冰箱不僅不能保鮮</strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong>還會大大影響食物的口感</strong></p>
<p style="text-align: center;">下面這些東西盡量不要放在冰箱</p>
<p></p>
<p></p>
<p><strong>這些肉不能放冰箱</strong></p>
<p>1</p>
<p><strong>醃制肉</strong></p>
<p>許多地方過年前，有制作臘魚、臘肉、火腿等醃制品的習俗。有些傢庭會把醃制好的魚、肉、火腿等放到冰箱的冷凍室儲存，以為溫度低，儲存期就長。</p>
<p></p>
<p>其實這樣做適得其反，因為冰箱溫度較低，會導致肉裡的水分凍結而加速脂肪氧化，醃制品會變味，反而還縮短肉瞭保質期。</p>
<p></p>
<p><strong>▍正確做法</strong>：肉類醃制好要掛在陰涼通風處，避免高溫、高濕和陽光直射即可。</p>
<p><strong>2</strong></p>
<p>雞蛋</p>
<p>通常我們都是把雞蛋放在冰箱的門架旁邊，但這樣的做法是不科學的。因為靠門的地方由於經常受到開關門的撞擊，容易導致雞蛋被撞壞或是撞散。並且門架位置冷熱交替明顯，雞蛋更容易接觸濕氣，從而導致變質。</p>
<p></p>
<p><strong>▍正確做法：</strong>應該將雞蛋移到冰箱內部，溫度較低的地方。這樣既能保證雞蛋不會被撞散、撞破，低溫也更加利於保鮮雞蛋。</p>
<p><strong>這些蔬菜不放冰箱</strong></p>
<p>3</p>
<p>西紅柿</p>
<p>冰箱的低溫會把西紅柿凍成水泡狀，出現軟爛甚至黑斑的現象。冷藏的時間過久還會造成西紅柿不易煮熟，甚者腐爛的情況。</p>
<p></p>
<p>▍正確做法：西紅柿買回傢後，最好將西紅柿蒂朝下放，放在陰涼通風處常溫儲存即可。</p>
<p>4</p>
<p><strong>土豆</strong></p>
<p>土豆是淀粉含量較高的一種食材，如果放入冰箱中保存，低溫會促進土豆內的淀粉分解轉化成糖分。這樣的土豆口感偏甜且有砂礫感，不管用什麼方法做都不會好吃！</p>
<p></p>
<p><strong>▍正確做法</strong>：將土豆用紙袋或紙箱裝起來，放在常溫下保存。同時還可以將袋子中放幾個蘋果，蘋果中含有的乙烯能延緩土豆發芽。</p>
<p><strong>5</strong></p>
<p>洋蔥</p>
<p>冰箱裡潮濕的環境，不僅會加速洋蔥的腐爛速度、縮短其保質期，而且也會讓洋蔥辛辣口味減少。</p>
<p></p>
<p><strong>▍正確做法：</strong>將洋蔥放在幹燥、幹凈的環境。</p>
<p><strong>6</strong></p>
<p>大蒜</p>
<p>大蒜放在冰箱裡容易發芽和變軟，影響口感。更可怕的是，在冰箱裡儲存的時間過久大蒜發黴後，看蒜頭看不出來異常，隻有切開才能發現。</p>
<p></p>
<p><strong>▍正確做法：</strong>將大蒜裝在塑料袋中，把袋口封嚴實，放在常溫下即可保存。</p>
<p></p>
<p><strong>這些水果不放冰箱</strong></p>
<p>7</p>
<p>香蕉</p>
<p>香蕉本屬於熱帶水果，適合在10℃~25℃的環境中，冰箱中的低溫會讓香蕉凍傷，出現腐爛、發黑的狀況。</p>
<p style="text-align: center;"></p>
<p><strong>▍正確做法：</strong>用保鮮膜或者錫紙包裹住香蕉的根部，放在室溫陰涼處即可。</p>
<p><strong>8</strong></p>
<p>芒果</p>
<p>芒果和香蕉一樣也是熱帶屬性的水果，害怕低溫環境。過低的溫度會讓芒果表面產生黑斑，加速其腐爛的速度。</p>
<p style="text-align: center;"></p>
<p><strong>▍正確做法：</strong>購買芒果時可以挑選一些顏色較青的，放在常溫環境下儲存，這樣芒果就能夠慢慢成熟瞭。</p>
<p><strong>9</strong></p>
<p>木瓜</p>
<p>木瓜也是不能放入冰箱保存的一種水果，因為木瓜隻要碰到水就容易出現黑斑。雖然放在冰箱中不會有水，但是把木瓜從冰箱中拿出後，冷熱溫差會使木瓜表面出現水分。</p>
<p style="text-align: center;"></p>
<p><strong>▍正確做法：</strong>先用報紙將木瓜包起來，放在陰涼處保存即可。註意盡量要在木瓜全部變紅之前吃完！</p>
<p style="text-align: center;"><strong>快去檢查你傢的冰箱吧~</strong></p>
<p style="text-align: right;">註： 圖文來源網絡，版權屬於原作者</p> 本文由<a href="http://www.dozo8.com.tw/brand-19.html">台灣愛迪達官網</a>推薦（<a href="http://www.dozo8.com.tw/brand-19.html">http://www.dozo8.com.tw/brand-19.html</a>;）


更多好玩，夯貨等你挑！【正品代購】全家/貨到付款，加赖即送禮品：<a style="font-weight: bold; font-size: 16px;" href="http://line.me/ti/p/lClnHLsjBA">TWZO</a>，也可掃二碼加好友！
<a href="http://line.me/ti/p/lClnHLsjBA"></a>