炒酸辣土豆絲時加水亨- 教胃個小竅門簡單易學超級美味
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<p>土豆在日常生活中是很常見的一道美味食材營養價值高,含有豐富的鐵元素。可以制作各種各樣的美食,常見的美食做法就是燉湯或油炸或燒烤等。還有就是制作酸辣土豆絲。但有些小夥伴制作出來的酸辣土豆絲,不僅不好吃,而且還粘黏在一起。這樣才能將酸辣土豆絲炒的爽利呢?今天小編就跟大傢分享酸辣土豆絲的小竅門,按小編的方法制作出來的酸辣土豆絲上桌秒搶光。</p>
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<p>在制作美味的酸辣土豆絲之前,首先我們要準備好食材,食材中有去掉皮的土豆兩個,蔥白一段,大蒜子四粒,幹辣椒適量。食材準備好之後,首先把蔥切成蔥花,大蒜切成蒜末裝入一個碗中備用。記得把土豆切成片然後改刀成土豆絲。接著準備一個幹凈的大盆,往盆中倒入適量的清水,然後將土豆絲倒入清水中浸泡一會兒。水要蓋住土豆絲即可。</p>
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<p>大概浸泡30分鐘左右即可。這時就可以熱鍋瞭,往鍋中倒入小半鍋的開水大火燒開,等水煮沸之後將土豆絲倒入鍋中焯一下水,然後將土豆絲撈出瀝幹水分。</p>
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<p>這時另外起鍋,往鍋中倒入適量的食用油大火燒開,等油溫上來後將幹辣椒放入鍋中爆炒出香味。接著往鍋中倒入切好的蔥蒜翻炒均勻。然後下入土豆絲,翻炒均勻之後倒入適量的食用鹽,雞精,白砂糖,白醋炒均勻即可出鍋,美味的酸辣土豆絲就制作完成瞭。</p>
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<p>溫馨提示:土豆絲放入鍋中焯水的時候時間不宜過長,兩三分鐘左右即可。</p> 本文章頁面由<a href="http://www.dozo8.com.tw/brand-19.html">adidas 官網</a>推薦(<a href="http://www.dozo8.com.tw/brand-19.html">http://www.dozo8.com.tw/brand-19.html</a>)
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by tpex61627256
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