不可思議! 誤食這些蔬菜竟會中毒, 趕緊來看看!

<p>蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質，是人們日常飲食中必不可少的食物之一。但是吃瞭這麼久的蔬菜，竟會讓人中毒？</p>
<p style="text-align: center;"></p>
<p><strong>其實蔬菜本身是無毒的，隻是誤食瞭放太久的菜或是沒炒熟的菜，才會導致人中毒。</strong>那我們一起來看看哪些蔬菜放太久有毒吧！</p>
<p><strong>1、南瓜</strong></p>
<p>其瓜瓤含有較高的糖量並進行無氧酵解，產生酒精，從而改變南瓜的性質，吃後很容易中毒。吃時最好去盡瓜瓤，並檢查有無酒精味。</p>
<p><strong>2、山芋</strong></p>
<p>山芋儲藏不當，特別是碰傷破口的地方，因黑斑病菌作用而引起病變。若誤食而中毒輕者惡心嘔吐、腹痛腹瀉，重者則有體溫升高、呼吸困難、肌肉震顫、瞳孔擴大等癥狀甚至引起死亡。</p>
<p style="text-align: center;"></p>
<p><strong>3、土豆</strong></p>
<p>放久的土豆易發牙，會產生龍葵素，而龍葵素會導致人中毒。一般情況下質量好的土豆每100克中隻含龍葵素10毫克，而變青、發芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多。（未成熟的西紅柿也含有龍葵素）</p>
<p><strong>4、薑</strong></p>
<p>薑腐爛後會產生一種毒性很強的黃樟素，吃後能引起肝細胞中毒、變性，損害肝功等。</p>
<p style="text-align: center;"></p>
<p><strong>5、扁豆</strong></p>
<p>去年宋丹丹參加一檔真人秀節目，與黃磊雙雙吃未煮熟的扁豆中毒，相信這個大傢都知道。未煮熟的扁豆含有凝集素和溶血素兩種毒素。食用後會發生頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。</p> 以上專題内容由<a href="http://www.dozo8.com.tw/gallery-36-grid.html">converse帆布鞋</a>推薦（<a href="http://www.dozo8.com.tw/gallery-36-grid.html">http://www.dozo8.com.tw/gallery-36-grid.html</a>;）


更多好玩，夯貨等你挑！【正品代購】全家/貨到付款，加赖即送禮品：<a style="font-weight: bold; font-size: 16px;" href="http://line.me/ti/p/lClnHLsjBA">TWZO</a>，也可掃二碼加好友！
<a href="http://line.me/ti/p/lClnHLsjBA"></a>