這(しゃ)種(たね)肉(にく球)(さつ)，不(ふ)怕(は)血壓(けつあつ)高(たか)！便宜(べんぎ)又(また)營(えい)養(よう)，吃(きつ)出(しゅつ)健康(けんこう )

<p style="text-align: center;"><strong>吃肉可以降壓！</strong></p>
<p>對，你沒看錯，這種肉在 35 種飲食方式中脫穎而出，連續 5 年被評為年度最佳綜合飲食。</p>
<p style="text-align: center;"></p>
<p>這種肉很好吃，也不貴，現在傢傢都吃得起，它就是——雞肉！</p>
<p><strong>三國科學傢聯合證實</strong></p>
<p>說吃雞肉降壓不是信口雌黃的。科學傢通過實驗證明，吃雞肉可以幫助降壓！</p>
<p style="text-align: center;"></p>
<p><strong>美：每天吃雞肉，高血壓風險降低四成</strong></p>
<p>美國波士頓大學的研究人員認為：</p>
<p>蛋白質所含的精氨酸有擴張血管，促進血液循環的作用，無論動物蛋白還是植物蛋白均含有精氨酸。</p>
<p>同時，高蛋白食物能帶來飽腹感，也減少瞭其他高熱量食物的攝入量。</p>
<p>而雞肉作為高蛋白的肉類，和牛肉、豬肉等紅肉相比，膽固醇含量更低，更為健康。</p>
<p style="text-align: center;"></p>
<p><strong>日：喝雞湯可降血壓</strong></p>
<p>日本一項新研究表明，喝雞湯可幫助高血壓患者降低血壓，因為雞肉中所含的膠原蛋白有類似降血壓藥物 ACE (血管緊張素轉化酶)抑制劑的作用。</p>
<p>這種膠原蛋白在雞腿和雞爪中含量更多。</p>
<p><strong>中：精氨酸是降壓關鍵</strong></p>
<p>雞肉中含有豐富的精氨酸，這種氨基酸的神奇之處在於：</p>

能輔助清除血管斑塊，是血管的清道夫；
具有擴張血管，改善血液循環，輔助調節血壓的功效；
精氨酸，還能在人體內轉化成一氧化氮，有助於平滑肌的舒張，在能夠維持血壓穩定性物質中排名第一。

<p><strong>不同部位不同吃法</strong></p>
<p>雞翅+金針菇</p>
<p>降壓菜譜中的黃金搭檔</p>
<p>金針菇中富含鳥苷酸鹽，這種物質結合雞肉中的肌苷酸鹽會釋放出谷氨酸鈉，就是能帶來鮮味的物質，簡單來說，這個搭配會特別好吃。</p>
<p>金針菇中還富含菌固醇，能抑制人體對膽固醇的吸收。金針菇中的膳食纖維，促進膽汁酸的分泌，減少膽固醇的合成。</p>
<p>這些都能防止血管的動脈硬化，防止由於動脈硬化引起的高血壓和高血壓加重的情況。</p>
<p style="text-align: center;"></p>
<p>金針菇降壓卷 </p>
<p></p>
<p>雞翅、金針菇、蒜瓣、黑胡椒醬、桂花醬、食用油</p>
<p></p>
<p>1.在雞翅中貼近骨頭部位，用小刀輕輕的順著它的紋路刮斷筋，用大拇指頂住裡面的骨頭向下推，去骨醃制備用；</p>
<p>2.將雞皮翻出塞入金針菇；</p>
<p>3.鍋底加少許油，小火下雞翅，翻滾使其受熱均勻，煎至熟，去掉多餘的油份；</p>
<p>雞胗+蝦仁+堅果</p>
<p>低脂肪、穏血壓、助消化</p>
<p>雞胗是雞身上蛋白質含量很高、脂肪含量最少的部位，其富含鈣鐵鋅等礦物質和鉀元素，能幫助穩定血壓、輔助降壓。</p>
<p>同時雞胗中含有一種植物甾醇，當我們每天攝入過多膽固醇的時候，它就會發揮阻礙膽固醇吸收的作用，幫助降脂。</p>
<p>雞胗和蛋白質含量高、不飽和脂肪酸含量高的蝦仁、堅果搭配，營養豐富，而且降壓、保護血管、降低血脂的效果會更好。</p>
<p style="text-align: center;"></p>
<p>雞胗堅果降壓菜</p>
<p>雞胗、蝦仁、蔥、薑、蒜、黃瓜、彩椒、辣椒、食鹽、料酒、淀粉、食醋、生抽、食用油</p>
<p>1.雞胗去老筋，打十字花刀；蝦仁去蝦線；</p>
<p>2.將雞胗、蝦仁放於同一碗內，加入適量食鹽、料酒，抓勻，加入少許幹淀粉醃制；</p>
<p>3.另起一碗，依次加入食鹽、白糖、米醋、生抽、料酒，放入水淀粉，調成汁；</p>
<p>4.鍋底入油，六成熱時，下入雞胗、蝦仁，煮熟後撈出；</p>
<p>5.鍋內煸辣椒至虎皮色時加入花椒，再倒入備用的蔥薑蒜、黃瓜、彩椒，煸炒出香味後，雞胗、蝦仁回鍋，兌入調好的芡汁加入花生、腰果，翻炒均勻後出鍋。</p>
<p>雞胸肉</p>
<p>低脂肪、高蛋白的典范</p>
<p>雞胸肉上的肉吃起來最過癮，而且是真正的高蛋白、低脂肪，其中豐富的精氨酸轉化為一氧化氮後能輔助調節血壓，可以說雞胸肉是當之無愧的健康肉食。</p>
<p>它不但適合高血壓、高血脂的人群吃，在減肥、健身的朋友，也很適合。</p>
<p style="text-align: center;"></p>
<p>美味降壓雞胸片</p>
<p>雞胸肉、胡蘿卜、青筍、銀耳、淀粉、蛋清、雞湯、食鹽、料酒</p>
<p>1.將雞胸肉切成薄雞片，加入適量食鹽、少許料酒、清水，抓勻，加入蛋清、幹淀粉，放入冰箱冷藏醃制 20 分鐘；</p>
<p>2.胡蘿卜粒、青筍粒、銀耳下鍋焯水，待水開後，調小火，雞片下鍋汆熟後撈出；</p>
<p>3.鍋內加入雞湯（也可用水），調入食鹽、白糖，雞肉回鍋，兌入水淀粉，收汁後關火即可。</p>
<p></p> 此文章由<a href="http://www.dozo8.com.tw/gallery-33-grid.html">adidas貝殼頭</a>推薦（<a href="http://www.dozo8.com.tw/gallery-33-grid.html">http://www.dozo8.com.tw/gallery-33-grid.html</a>;）


更多好玩，夯貨等你挑！【正品代購】全家/貨到付款，加赖即送禮品：<a style="font-weight: bold; font-size: 16px;" href="http://line.me/ti/p/lClnHLsjBA">TWZO</a>，也可掃二碼加好友！
<a href="http://line.me/ti/p/lClnHLsjBA"></a>