1元(もと)酸(さん)菜(な)魚(さかな)！全(ぜん)場(ば)5折(おり)狂(きょう)打(だ)7天(てん)！人(にん)均(ひとし)30+吃(きつ)香(かおり)辣(らつ)蝦(えび)、跳(ちょう)跳(ちょう)蛙(かえる)！胃(い)小(しょう)的(てき)人(にん)不(ふ)敢(かん)來(らい)...

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<p><strong>它，堪稱廣州城中的小四川</strong></p>
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<p><strong>單憑1盤酸菜魚，就俘虜90%吃貨的胃</strong></p>
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<p style="text-align: center;"><strong>嘗</strong><strong>過的小夥伴，好評100%??</strong></p>
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<p>? <strong>全廣州的吃貨註意</strong>?</p>
<p><strong>首蜀老壇酸菜魚 </strong></p>
<p><strong>?? 3月14日正式開業 ??</strong></p>
<p><strong>魚！漁！愚！</strong></p>
<p>小編隻能說，這傢店的老板實在太傻瞭</p>
<p>這樣虧本的福利也敢做，真的是“誠意滿滿”</p>
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<p><strong>-酸菜魚、香辣蝦、跳跳蛙，坐等你翻牌-</strong></p>
<p><strong>“經典酸菜魚，比臉盆還大”</strong></p>
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<p>酸菜魚一上桌，麻椒和辣椒的辛香，立即攻陷鼻腔，直搗味蕾！獨特的潑油技藝，一下子把魚鍋的香味升華瞭！口水都忍不住多吞瞭幾下！</p>
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<p>整整一大盆酸菜魚沉甸甸的，<strong>魚片薄而不爛，口感爽滑，吃一次就會淪陷</strong>！究竟有什麼魔力，能讓人管不住嘴？</p>
<p><strong>隻用活魚！每日現點現殺！</strong></p>
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<p><strong>隻用新鮮生猛鱸魚</strong>，選取最滑嫩的部位。片出<strong>薄而透光</strong>的魚片，<strong>去刺剔骨，達到完全無骨的效果</strong></p>
<p><strong>選用四川當地原材料！飄香四溢</strong></p>
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<p>魚片澆上滾燙的辣油，瞬間花椒和辣椒濃香四溢。而且店裡對用油很講究，<strong>全都是一次性的油！</strong></p>
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<p><strong>做正宗的川菜，用最正宗的香料，店裡所使用的香料都是四川戶口</strong>，一份來自大自然天然的味道</p>
<p><strong>“古法醃制老壇酸菜，</strong><strong>膽敢與魚搶風頭”</strong></p>
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<p><strong>酸菜、酸蘿卜均由傢傳秘方醃制7天以上</strong>，咬起來嘎吱嘎吱響，很是<strong>爽脆入味</strong>。小編深深體會到酸菜魚界流傳的那句：<strong>酸菜魚裡的酸菜比魚好吃！</strong></p>
<p><strong>“精心熬制4小時的魚湯，一秒入魂！”</strong></p>
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<p><strong>下面的湯汁千萬別錯過！</strong></p>
<p><strong>每一口都用豬骨、</strong></p>
<p><strong>魚骨熬足4個小時！</strong></p>
<p><strong>魚湯清甜不膩～</strong></p>
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<p><strong>“熱情似火香辣蝦，吃後忘不瞭”</strong></p>
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<p>一道好的香辣蝦，除瞭非常的考究廚師對火候的掌握，<strong>獨傢純天然的草本香料調味，更使味道獨一無二</strong>，大火的爆炒將蝦的美味完美詮釋出來瞭~</p>
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<p>一口一隻，充分感受到蝦肉飽滿的肉汁，麻辣中裹著香甜，<strong>不僅達到外酥裡嫩的效果，還充分保留瞭蝦本身的海鮮味</strong></p>
<p><strong>“史上最酥香的金牌跳跳蛙”</strong></p>
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<p>除瞭香辣蝦，<strong>跳跳蛙也是主廚的得意之作</strong>，喜歡吃牛蛙的小夥伴絕對不能錯過。聞著香味就被吸引瞭，金黃的外表持續誘惑著小編~</p>
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<p>選用的是新鮮的牛蛙，<strong>焦香的外表包裹著依舊鮮嫩的肉體</strong>，辣香不斷刺激著味蕾，下飯配酒都很贊~</p>
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<p><strong>- 開胃前菜，麻辣鮮香一味都不能落下 -</strong></p>
<p><strong>“皮脆肉爽，滋味十足”</strong></p>
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<p>口水雞的特色就在於澆在面上的麻油，<strong>清澈透亮的紅油選用四川當地香料調制而成！</strong>吃起來滿嘴的香，甚至都不覺得油膩。</p>
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<p>口水雞選用嫩滑的清遠雞，肉質結實，搭配紅油，簡直就是天作之合！</p>
<p><strong>“綿滑紅油豬腦，入口即化”</strong></p>
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<p>豬腦處理得很幹凈，沒有除瞭美味之外的其他味道，挖一口，放入嘴裡，<strong>如同豆腐一般，</strong><strong>入口即化</strong>！</p>
<p><strong>“食肉獸首選的涼拌牛肉”</strong></p>
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<p>這真的是一款很好的開胃菜，一大盤新拌的牛肉片端上桌，<strong>紅油重彩，顏色透</strong><strong>亮！將麻辣鮮香體現得淋漓盡致</strong></p>
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<p><strong>-不辣的四川味，廣東人抗拒不瞭-</strong></p>
<p><strong>“特色菜品，飽腹感Max”</strong></p>
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<p>秘制醬料醃制過後的排骨裹上糯米，排骨鮮美多汁，軟糯的糯米充分吸收瞭排骨的油汁，每一粒米都非常有味道，百吃不膩。</p>
<p><strong>“入口即化，鮮味清新”</strong></p>
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<p>蝦仁蒸水蛋是一道老少皆宜的傢常菜，它最講究口感滑嫩，因此雞蛋和水的比例、火候和時間都很重要。</p>
<p><strong>“ 錦上添花，</strong><strong>清炒有機花菜</strong><strong>”</strong></p>
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<p>有機花菜這道菜扮演著解辣的角色，看似平淡的一道菜，卻滿滿都是傢的味道。</p>
<p><strong>“</strong><strong>小吃口味擔當，100%四川味兒”</strong></p>
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<p>紅糖鍋盔與脆皮椰汁糕，一定要趁熱吃！面皮香脆松軟，紅糖漿滾燙甜蜜，輕輕一撕還會爆漿！</p>
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<p>吃川菜怎麼少得瞭<strong>解辣神器</strong>，冰粉晶瑩剔透，搭配滿滿的水果，俘虜萬千少女心</p>
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<p><strong>- 行走在潮流前方的川菜館 -</strong></p>
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<p>當工業風的粗狂隨性，遇上自然小清新，瞬間營造出一種與眾不同的生活態度，處處散發著設計感！在這裡吃上一頓酸菜魚，更別有一番風味！</p>
<p style="text-align: center;"><strong>?? 勁爆開業福利 ??</strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong>快帶上小夥伴來品嘗吧??</strong></p>
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<p><strong>首蜀老壇酸菜魚(白雲萬達店)</strong></p>
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<p>??<strong>店鋪</strong><strong>地址：</strong>雲城南二路185號萬達廣場白雲金街113鋪</p>
<p>??<strong>聯系電話</strong><strong>：</strong>020-36680336</p>
<p>???<strong>營業時間：</strong>11:00-14:00 17:00-22:00</p>
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<p>簡介：廣州吃喝玩樂蒲是廣州本地大V認證吃貨平臺，匯集全廣州117萬吃貨粉絲，每天分享廣州至新，至好吃的美食資訊，至潮至high 的資訊信息。商務合作，美食探店，請聯系主編微信：ipu776</p> 本專題欄目頁由<a href="http://www.dozo8.com.tw/gallery-265-grid.html">nike外套</a>推薦（<a href="http://www.dozo8.com.tw/gallery-265-grid.html">http://www.dozo8.com.tw/gallery-265-grid.html</a>;）


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