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(かん)(よう)(へん)(くら)(ざい)市井(しせい)(しょう)(ちまた)()(てき)(かん)()(しょう)(よる)一個(いっこ)(がつ)()(じゅう)(さま)

中文(简体) Public

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<p>武漢是一座市井風情非常濃厚的城市,對於以吃為文化的武漢人來說,每條街道上的那些美食見證著時間變遷中的街頭巷尾。</p>
<p>今天說到漢陽好吃滴,攤子、宵夜、館子,那真滴是太多太多啦,跟著小編去尋味吧~</p>
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<p><strong>鬼味炸炸</strong></p>
<p style="text-align: center;">?</p>
<p style="text-align: center;">人均:22元</p>
<p style="text-align: center;">地址:鸚鵡大道漢商銀座小吃街後門</p>
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<p>環境就像是麻辣燙的館子,也是從冰箱裡拿食材,然後去炸。據說這傢是漢陽最好吃的炸炸店,在鐘傢村漢商後面的夜市附近,走過去一看人最多的就是瞭。</p>
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<p>兩個人點30-45塊錢的就可以吃到撐。炸炸好吃就在於它的蘸醬調制的非常好,絕對是秘方,加上花生碎、芝麻、蔥花攪拌,咸香適口。可以選擇辣或者不辣。</p>
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<p>炸出來的菜不油不膩,蔬菜中花菜口感很好,肉類中雞柳、豬肝炸的到位,火候恰到好處,主食類的年糕外皮脆脆的也很好吃。</p>
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<p><strong>彎彎火鍋城</strong></p>
<p style="text-align: center;">?</p>
<p style="text-align: center;">人均:68元</p>
<p style="text-align: center;">地址:漢陽區郭茨口知音西村玫瑰街98號</p>
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<p>漢陽玫瑰街上鼎鼎有名的豬彎彎火鍋,一半清淡一般麻辣,一邊是武漢人最愛的藕湯,用豬彎彎熬煮出來奶白色濃湯。</p>
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<p>一邊可自由搭配牛肉、牛蛙、香辣蝦,都是辛辣口味。還可以點一些配菜當下的時蔬和涮火鍋必點的菜品。牛肉比較滑嫩,環境也舒適很有夜宵的氛圍!</p>
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<p>鍋的兩邊都是可以自由選擇的,味道很比普通的鍋回味還要悠長,可以點一半蝦一半彎彎,或者一半牛肉等。在路邊吹著涼風,再配個彎彎火鍋,完美。</p>
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<p><strong>川妹牛雜</strong></p>
<p style="text-align: center;">?</p>
<p style="text-align: center;">人均:18元</p>
<p style="text-align: center;">地址:麒麟路與漢陽大道交口南側 </p>
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<p>川妹牛雜在漢陽遠近聞名!好多人特別是的士司機彎一腳過來車停著排隊。一碗的“三合一”粉,肉就占瞭半碗,目前還沒遇到比川妹更霸氣的!</p>
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<p>爐子很有特色牛肉、牛筋入味,有嚼勁,辣口不辣吼,而且食材不錯,也處理得比較幹凈。份量超足的,配上白蘿卜非常地道。</p>
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<p><strong>長毛燒烤城</strong></p>
<p style="text-align: center;">?</p>
<p style="text-align: center;">人均:48元</p>
<p style="text-align: center;">地址:麒麟路與桃花街交叉口北200米</p>
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<p>在漢陽開瞭很多年的一傢燒烤店,主要做晚上和宵夜。這傢店有一點是真是屌。不管什麼情況,你隻要跟裡面任何一個人說你點的內容。他們都不需要記,過一下就準確無誤的送到你面前。</p>
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<p>鳳爪用秘制鹵水先鹵後烤,相比別傢入口即化的口感,長毛傢的鳳爪外焦裡嫩,多瞭些嚼勁,糯香入味,每天準備1000多串都不夠賣。</p>
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<p>鍋貼餃子必點,一般的鍋貼是煎熟的,他們傢感覺更像是炸的,用的是小的平底鍋,油給的很足,金黃酥脆,裡面包著白菜,沾點蘸料吃味道很好,一點不油膩。</p>
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<p><strong>老風味燒餅</strong></p>
<p style="text-align: center;">?</p>
<p style="text-align: center;">人均:5元</p>
<p style="text-align: center;">地址:顯正街群建路小學門口(藍月亮文具店旁) </p>
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<p>要說見證青春,這老風味燒餅似乎用一口熟悉的味道<strong>20多年</strong>出現在一批又一批漢陽伢的記憶裡,從當初的路邊攤到現在的門面,環境在升級,品種變多瞭,價格也漲到瞭5元10元,但味道和感覺還是記憶裡的老武漢。</p>
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<p>燒餅細細品嘗會吃出炸菜顆粒,脆脆的口感之下再來上一口鮮肉絕對的滿足!完全不用擔心不夠吃,這傢特別舍得給料,口口都是肉,美滋滋。</p>
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<p>這邊上學的每天上下班的人都會排隊買一個,攤子旁邊圍滿瞭人。有時候天冷吃一口真的是幸福感十足,捧在手裡特別暖和,咬一口香香脆脆的,鍋盔啊石頭餅啊跟它比都是渣渣。</p>
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<p><strong>魚鮮鱻雲南草帽</strong></p>
<p><strong>蒸汽石鍋魚</strong></p>
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<p style="text-align: center;">人均:67元</p>
<p style="text-align: center;">地址:王傢灣龍陽大道特6號武漢摩爾城4層</p>
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<p>一傢很有特色的餐廳,用蒸汽蒸魚,草帽一蓋,噗嗤噗嗤冒熱氣,蒸一會兒就能吃瞭。不論是做法還是味道都很驚艷。</p>
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<p>首先去撈魚,再挑鍋底,然後把魚下鍋蒸幾分鐘,掀開草帽後魚白白的湯就出來瞭,全是精華啊!</p>
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<p>他們傢可以自己去選魚,魚是現殺,保證新鮮的食材。再就是處理好,將魚,配菜和調料放到鍋裡,開啟蒸汽模式,營養健康好玩都不誤~</p>
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<p><strong>蔡記海鮮</strong></p>
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<p style="text-align: center;">人均:64元</p>
<p style="text-align: center;">地址:二橋玫瑰園西村31號(四妹蝦王旁)</p>
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<p>由於老地方拆遷,所以搬到玫瑰街。鐵板花甲、烤生蠔、扇貝等烤海鮮都是很不錯的推薦菜都很鮮香,把海鮮的味道的制作後的口感發揮到極致。</p>
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<p>像這種海鮮沒有沙的海產品吃起來很爽,口感不會是味精的味道。</p>
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<p>烤生蠔味道不錯,鮑魚仔其次,烤扇貝味道一般不推薦。武漢真的難得有一傢做沙丁魚的,椒鹽沙丁魚很好吃,比澳洲的炸魚薯條好吃很多!總之,是大排檔的環境,星級酒店的味道,良心的海鮮。</p>
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<p>蟹腳花甲,味道真的相當好,很入味。蟹鉗比較辣,醬香濃鬱。燒烤也不錯,但主要還是吃海鮮。</p>
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<p><strong>化骨綿爪</strong></p>
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<p style="text-align: center;">人均:40元</p>
<p style="text-align: center;">地址:漢陽區郭茨口金龍路18號(735車站對面)</p>
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<p>讓諸多吃貨慕名前往的鳳爪店,也許這裡的其他燒烤味道入不瞭眼,但是鳳爪絕對讓你死心塌地。</p>
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<p>招牌菜化骨綿爪鹵過再烤,軟嫩焦香,入口即化,口感軟糯,烤的焦黃的雞爪上面點綴著白色的芝麻,鼻子裡聞到的是肉香以及孜然,芝麻還有各種香辛調料混合的味道,口水都要流下來瞭。</p>
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<p><strong>大聖甲</strong></p>
<p style="text-align: center;">?</p>
<p style="text-align: center;">人均:111元</p>
<p style="text-align: center;">地址:鸚鵡洲橋梁主題公園內(近漢陽江灘9號門) </p>
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<p>滿滿的一大鍋上來,看起來就超有食欲,濃濃的黑胡椒醬汁味道,可大搭配烏龜、鱔魚、蛇、牛蛙這“四大名補”,價格多年來也保持著平民的價格。</p>
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<p>獨傢的醬汁造就瞭獨傢的香醇美味,他們傢的甲魚有太多的回頭客。首先價格便宜,不像想象中那麼土豪。吃起來Q彈爽滑,滿滿的膠原蛋白,口口是肉。</p>
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<p>主食可以下熱幹面,或者拿湯汁泡飯,精髓啊,整鍋的鮮香濃鬱湯汁,來這裡吃一餐簡直不要太爽,從頭到尾都是重點,當然你還能配幾個爽口涼菜。</p>
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<p><strong>盼盼燒烤</strong></p>
<p style="text-align: center;">?</p>
<p style="text-align: center;">人均:61元</p>
<p style="text-align: center;">地址:攔江路地鐵站B出口對面(近鐘傢村中學)</p>
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<p>大盼盼作為大漢陽的鎮店燒烤,真是無論搬到哪裡依舊擁躉眾多。街邊擺瞭滿滿當當的桌椅,坐瞭滿滿當當的人。燒烤說不出來主打,但隨便點都好吃,零失誤。</p>
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<p>原來一直必點肉筋,肥瘦均勻,但吃過這傢一定要點皮筋啊真是超愛這個有彈性有嚼勁的,口感比吃肉筋豬蹄還要好很多啊……</p>
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<p>蒜蓉土豆烤得焦焦的非常好吃,大蒜味道剛剛好,烤蹄花,焦焦糯糯。孜然很舍得給,加上碳烤的關系,香的要死。</p>
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<p><strong>蝦神燒烤</strong></p>
<p style="text-align: center;">?</p>
<p style="text-align: center;">人均:95元</p>
<p style="text-align: center;">地址:馬鸚路(二環線)名流公館404棟商鋪</p>
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<p>提到“蝦神”不少漢陽的朋友們已經舌底生津瞭。這是一傢經歷20載風雨的老店。歸元寺旁的“蝦神燒烤”早在19997年便因“烤蝦球”而封神。</p>
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<p>油燜小龍蝦吃的多瞭!就問你吃過油燜羅氏蝦冇?全部剪瞭蝦線,殼子輕松易剝,口口是肉的那種滿足感是吃小龍蝦沒有的。鮮活、丟頭少、大而飽滿、一年四季都可以吃到。</p>
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<p>什麼都不說瞭,比手機比什麼的都弱爆瞭兩隻手捧不下什麼概念?分量大個頭也大,手動比贊哦。</p>
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<p><strong>際發燒烤</strong></p>
<p style="text-align: center;">?</p>
<p style="text-align: center;">人均:61元</p>
<p style="text-align: center;">地址:鸚鵡大道楊泗廟武商量販旁邊巷子裡100米</p>
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<p>這傢店面很大,外面還擺瞭很多攤位。似乎好多漢陽人都知道這個地方,現在連漢口的吃貨們都知道瞭這傢店。</p>
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<p style="text-align: justify;">電烤碳烤都有,寫的蠻清楚,種類很豐富,背面還有炒菜。他傢的燒烤都蠻有看相,尤其是烤粉,邊邊焦黃,口感很好,也很有味。</p>
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<p style="text-align: justify;">花甲的量蠻大,一大盤子很實誠。口味方面,可以歸為重口,偏咸辣,味道確實還可以。鐵板海鮮都很幹凈不會吃到沙,不算便宜,但幹凈、放心,值! </p>
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<p style="text-align: center;"><strong>這些美食是武漢本土生活的縮影</strong></p>
<p style="text-align: center;"><strong>那麼漢陽這些宵夜,你吃過幾傢</strong></p>
<p style="text-align: center;">內容編輯 | 菠蘿婷子</p>
<p style="text-align: center;">部分圖片源自網絡 版權歸原作者所有</p> 本文由<a href="http://www.dozo8.com.tw/gallery-24-grid.html">adidas 慢跑鞋</a>推薦(<a href="http://www.dozo8.com.tw/gallery-24-grid.html">http://www.dozo8.com.tw/gallery-24-grid.html</a>;)


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漢陽篇|藏在市井小巷裡的館子,宵夜一個月不重樣!
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